Recept van de dag: Vacherin met lemon curd

Deze zondag staat er weer een bak recept op het programma. Deze vacherin met lemon curd past perfect bij de zomer, lekker fris en heel erg smakelijk.

Ingrediënten (voor 4 personen):
Voor de meringue (vacherin)
- 2 eiwitten
- 100 g fijne kristalsuiker
- 1 tl maïzena
1 tl azijn

Voor de lemon curd
- 125 g boter
- 2 citroenen
- 2 eieren
200 g suiker

Voor de garnering
- 50 g pistachenootjes
- 4 passievruchten
- 2 blauwe pruimen
- 2 reine claudes (groene pruimen)
- Eventueel een paar lavendelbloemetjes

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen