Recept van de dag: Rauwe witlofstamppot

Deze zomerse rauwe witlofstamppot is ideaal voor de mensen die ondanks het warme weer nog even een lekkere stamppot willen eten. Door de yoghurt en druiven krijgt deze stamppot namelijk een frisse twist.

Ingrediënten (voor 4 personen):

- 1 grote ui
- 2 teentjes knoflook
- 700 g kruimige aardappels
- 1 tl komijnpoeder
- 55 g amandelschaafsel
- 150 g blauwe druiven zonder pit
- 6 stronkjes witlof
- 150 ml Griekse yoghurt
- 1 el fijne mosterd
1 bosje bladpeterselie

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen