Recept van de dag: Aziatische noedelsalade met mangosaus

Deze lichte salade is lekker fris door de mangosaus en biedt je daarom wat verkoeling deze zomer. Probeer daarom vanavond deze Aziatische noedelsalade met mangosaus.

Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 mango
- 1 teentje knoflook
- 3 cm gember
- 3 cm rode peper
- 3 el rijstazijn
- 3 el sesamolie
- 2 el sojasaus
- 2 limoenen
- 1 bos koriander
- Olijfolie
- 300 g udon noedels
- Boter
- 1 puntpaprika
- 125 g sugar snaps
- 4 eieren
- 2 el kokosmelk
- 1 el kerriepoeder
- 125 g ongezouten geroosterde pinda's
- 1 bosui

Benodigdheden:
- Staafmixer

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen