Ingepakte en gevulde kip van Jacques Pépin.
Volledig scherm
Ingepakte en gevulde kip van Jacques Pépin. © Fontaine Uitgevers

Met deze ‘ingepakte kip’ steel je de show als je gasten ontvangt

koken & etenHoe je een lekkere gevulde kip maakt? Pak hem in met nog méér kip. De beroemde Frans-Amerikaanse chef-kok Jacques Pépin vult zijn kip met kippendijen en pakt hem dan in. Het recept is nu opgenomen in een boek met alléén maar inpakrecepten.

  1. ‘Leningen houden ziek voedselsysteem met dierenleed in stand’
    PREMIUM
    open brief

    ‘Leningen houden ziek voedselsys­teem met dierenleed in stand’

    De financiële sector moet stoppen met de financiering van dierenleed. Dat staat in een open brief van World Animal Protection Nederland, die vandaag in verschillende kranten verschijnt en is ondertekend door een aantal BN’ers. Volgens de dierenbeschermer houdt de sector met leningen een ziek voedselsysteem overeind. ,,Banken, verzekeraars en pensioenfondsen, stop hiermee”, luidt de boodschap van directeur Dirk-Jan Verdonk. Boeren willen nu in gesprek