Restaurant OX in Rotterdam. V.l.n.r; Jacopo Di Domenico, Nienke van der Neut, Alexander Wong. — Restaurant OX in Rotterdam. V.l.n.r; Jacopo Di Domenico, Nienke van der Neut, Alexander Wong. © Frank de Roo

Iedereen heeft het over dit nieuwe restaurant én cocktailbar: een ongekend gave plek

GOUDEN POLLEPELOX is hét nieuwe restaurant én cocktailbar in Rotterdam waar iedereen het over heeft. Ergens diep onder de grond langs een vijfbaansweg in hartje centrum. Ongekend gave plek.

Karin Kuijpers 26-11-21, 15:00

Wat Eten We Vandaag: Rabarber compote
PREMIUM

Energierekening

Frank: ‘De elektrische auto verbruikt per maand net zoveel als ons huis in de wintermaanden’

Frank Deleij (44) uit Alphen aan den Rijn investeerde flink en ging van het gas af: ,,Het geeft soms bijna een soort schuldgevoel.’’ Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander.
PREMIUM

Huilen: teken van zwakte of genetisch bepaald? ‘Traankanaal zit lager bij mannen’

Huilen, janken, wenen, snikken en snotteren. Niks fijner dan ongecontroleerd de tranen laten stromen. Maar wat is nu de precieze functie van al die tranen? En waarom huilt de ene persoon al bij een tv-commercial en kan de ander geen traan laten op een begrafenis? Hoogleraar Ad Vingerhoets: ,,Het hormoon testosteron maakt het moeilijker om te huilen.’’
Update met video

Michelinsterren: zeventien nieuwe restaurants, één krijgt er twee en andere verliezen beide

Zeventien restaurants in Nederland hebben maandag een Michelinster gekregen. Vinkeles in Amsterdam had er al één en kreeg er een tweede bij. Pure C van de bekende chef-kok en horeca-ondernemer Sergio Herman verloor in één klap zijn twee sterren.
Wat Eten We Vandaag: Vegetarische empanadas met kastanjechampignons

Empanadas zijn pasteitjes uit de Argentijnse keuken die zowel met een hartige als zoete vulling worden gemaakt. Empanadas kun je gemakkelijk zelf maken met kant-en-klaar bladerdeeg. Over het algemeen worden ze gevuld met gehakt, maar wij gaan voor een vegetarische vulling en dat is net zo lekker.

Wat Eten We Vandaag: Groene salade met spitskool en sesamdressing