Hoe lang kunnen we nog bananen eten? Hardnekkige schimmel verwoest plantages
Wat zegt de wetenschapEen schimmel die ervoor zorgt dat de bananenplant het loodje legt verspreidt zich over de wereld. Is dit het einde van de banaan?
Delen per e-mail
De banaan is de meest gegeten fruitsoort ter wereld. Maar voor hoe lang nog? Een hardnekkige schimmel verwoest langzaam alle bananenplantages over de hele wereld. Fytopatholoog Gert Kema van Wageningen University & Research: ,,De toekomst van de banaan staat op het spel.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Ook in de regen zitten er nu mensen op het terras: 'Kunnen we eindelijk weer eens worden bediend’
Eindelijk mochten de terrassen deze week weer open. Maar na één dag zon is het vooral koud en nat en dreigen klanten alsnog weg te blijven. Dat laten sommige kroegbazen niet gebeuren. Met extra heaters en hier en daar een zeiltje proberen ze er het beste van te maken. -
PREMIUM
Jesse (25) wil dat de knop omgaat bij eten bestellen: ‘Horeca betaalt hoge kosten aan Thuisbezorgd’
In een tijd waarin veel horecaondernemers zijn aangewezen op bezorging lijkt Thuisbezorgd dé oplossing om maaltijden aan de man te brengen. Volgens Utrechter Jesse Enkelaar (25) is niets minder waar: ondernemers staan namelijk een flinke smak met geld af aan het platform. En dus kwam hij in actie. ,,Denk na over waar je bestelt.” -
reageer
Uniek praktijkexperiment in supermarkten met prijsverhogingen voor ongezonde producten
Als gezonde producten goedkoper zijn of meer opvallen in de supermarkt, kiezen mensen er dan vaker voor? En laten klanten ongezonde producten links liggen als ze duurder zijn? Dat gaan wetenschappers van het Amsterdam UMC een jaar lang onderzoeken in 8 Coop-supermarkten in Nederland. Ze kijken ook of de aanpassingen daadwerkelijk gezondheidswinst opleveren. -
Koken & eten
Aantal bierbrouwerijen verdubbeld, maar er is geen keiharde concurrentie: ‘Je hebt elkaar ook nodig’
Tot voor kort dronken Nederlanders voornamelijk pils. Tegenwoordig verzuipen we bijna in de biersoorten die er zijn. Niet gek dat het aantal Nederlandse bierbrouwerijen in vijf jaar tijd meer dan verdubbeld is, met name kleine lokale brouwerijen doen het goed. -
Wat Eten We Vandaag: Bami bowl met mango en sojabonen
Aziatische smaken, je kunt ons niet gelukkiger maken! Zo ook in een heerlijke bami bowl met mango en sojabonen. Makkelijk te maken en met slechts 8 ingrediënten simpel, maar ontzettend lekker.
-
PREMIUM
Héél Holland kweekt: Utrechtse brouwerij laat mensen zelf hop kweken voor in hun bier
Een koud biertje drinken waar een zelfgekweekt ingrediënt in zit: een initiatief van de Utrechtse brouwerij VandeStreek maakt het deze zomer mogelijk. Zeker 1500 Nederlanders kweken hun ‘eigen’ hopplantjes in de tuin of het op balkon, waar de brouwerij over een aantal maanden bier van zal maken. Vijf vragen aan brouwer Ronald van de Streek. -
Zo chill word je echt van drankjes met CBD erin (hoewel de een gevoeliger is dan de ander)
We geloven het niet zomaar: de zin en onzin van ons eten en drinken. Deze week onderzoekt Laura Obdeijn drankjes met CBD. -
Wat Eten We Vandaag: Chocolate chip cookies
Houd jij van verse koekjes, maar heb je niet altijd zin om in de keuken te staan? Dan is meal preppen dé oplossing voor jou. Zo kun je op elk moment van de dag het deeg laten ontdooien en binnen 15 minuten van een warm vers koekje genieten.
Meest gelezen
-
Mogelijk besmet met listeria: AH haalt rode bieten uit het schap
-
Wat Eten We Vandaag: Bao buns met rendang
-
PREMIUM
Airfryer echt veel gezonder dan frituur? Dit zeggen de experts
-
PREMIUM
Mama verrassen op Moederdag? Zo maak je van je supermarkttoetje een echt sterrendessert
-
De terrassen zijn een week open maar op veel plekken blijven ze leeg
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Airfryer echt veel gezonder dan frituur? Dit zeggen de experts
-
De terrassen zijn een week open maar op veel plekken blijven ze leeg
-
Mogelijk besmet met listeria: AH haalt rode bieten uit het schap
-
Dit gerecht zou weleens het geheim van hoge leeftijd Japanners kunnen zijn
-
Sushi uit de supermarkt: niet zo luxe, maar ‘absoluut lekker’
