Hemels: een kookboek vol karamelrecepten
Delen per e-mail
Karamel is een kleverige alleskunner. Dit prachtige kookboek staat vol zoete én hartige gerechten: van dacht je van deze fantastische chocoladetaart met tijm en geitenkaaskaramel? Of zet je je tanden liever in rokerige zalm en witloftaartjes? Het staat allemaal in Koken met karamel van Constan Heestermans en Marije Sietsma.
Alleen van de foto's al worden wij dolgelukkig. Naast basisrecepten om zelf heerlijke smeerbare karamel te maken, staat het boek vol feestelijke zoetigheden als stevige koffiesnoepjes, cheesecakemouse en bananentoffeetaart.
Maar helemaal bijzonder zijn de vele hartige gerechten. Bijvoorbeeld stuk camembert met zoete noten, of wat dacht je van een misokaramelsaus bij een portie noedels met gegrild spek?
Heb je net als wij nu al trek gekregen? Bekijk dan deze recepten met karamel eens op www.24kitchen.nl
Verder in het nieuws
-
Koken & eten YouTuber Kalvijn wordt ambassadeur van gezond eten: gewoon wat de pot schaft
YouTuber Kalvijn gaat kinderen inspireren om gezonder en bewuster te eten. In een nieuwe videoserie gaat hij met andere bekende vloggers op pad om uitleg te geven over groente en fruit. -
PREMIUM
Koken & eten Ook koks van het gas af: ‘Met inductie kook je net zo fijn’
Iedereen moet van het aardgas af, dus dat wordt koken met inductie. Is dat een beetje te doen? ‘Ik dacht: vlammen zijn heilig.’ -
Zweeds stel krijgt celstraf voor bijna laten verhongeren van dochtertje (1,5)
Is het verantwoord om kinderen op een plantaardig dieet zetten? Die vraag werpt zich op, nu een Zweeds koppel tot drie maanden cel is veroordeeld, omdat een dieet van moedermelk, kool, aardappelen, wortelen, rijst en fruit hun dochter bijna fataal werd. -
PREMIUM
Koken & eten Christian leefde een maand op wit brood en energiedrankjes: ‘Ik voelde me koortsig’
Een maand lang leefde fermenteerspecialist Christian Weij vooral op wit brood en energiedrankjes. Daarna leefde hij juist op groente, met de nadruk op de gefermenteerde. ‘Na die eerste maand was ik ziek. Ik voelde me zelfs koortsig.’ -
Uit eten? Lees hier onze restaurantrecensies!
-
Wat Eten We Vandaag: Indische makreel met witte rijst en komkommersalade
Indische makreel, of ikan pepesan voor de échte kenners. We bereiden hem volgens traditioneel recept in bananenblad met behulp van een stoommand. -
PREMIUM
Recensie restaurant State Restaurant State in Lamswaarde is een rijzende ster
LAMSWAARDE - Er staat iets bijzonders te gebeuren in Lamswaarde. Het piepjonge team van State brengt spanning in iedere hap. -
HAK voert als eerste voedselfabrikant Nutri-Score in: ‘waar wachten we nog op?’
Als eerste in Nederland voert groentefabrikant HAK het voedselkeuzelogo Nutri-Score in. Of het nu een pot appelmoes, doperwtjes, kersen of rode kool is, de etiketten van de HAK-producten worden vanaf 1 september voorzien van het nieuwe logo dat aan de hand van kleuren en lettercodes aangeeft hoe gezond drinken of eten is. Timo Hoogeboom, algemeen directeur van HAK, legt uit waarom zijn bedrijf het voortouw neemt.
Meest gelezen
-
Albert Heijn gaat korting geven op basis van de voorraad en... het weer
-
PREMIUM
Christian leefde een maand op wit brood en energiedrankjes: ‘Ik voelde me koortsig’
-
Wat Eten We Vandaag: Luxe kapsalon
-
Wat Eten We Vandaag: Indische makreel met witte rijst en komkommersalade
-
Wat Eten We Vandaag: Vietnamese omelet met garnalen en lente-ui
