Volledig scherm
PREMIUM
Chef-kok Michiel maakt een bordje geroosterde scholfilet met huisgerookte paling op. © Peter Nicolai

Heel Zeeland ligt op je bord bij Napoleon in Hulst

RecensieHULST - Napoleon in Hulst maakt kwistig gebruik van streekproducten. Hier ligt heel Zeeland op je bord. Met als afsluiter een tropisch uitstapje.

Afgelopen voorjaar ging een hoed van Napoleon onder de veilinghamer. De Franse keizer droeg dit hoofddeksel tijdens de Slag bij Waterloo, ruim tweehonderd jaar geleden. De rafelige steek bracht niet minder dan 280.000 euro op. Nu, anderhalve maand later, wandelen we binnen bij restaurant Napoleon in Hulst voor een steekproef. Niet dat we een kok zoeken met een puntig hoofddeksel, maar we verwachten wel een keizerlijke maaltijd.

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement