Gladde criminelen verdienen miljoenen per jaar met nagemaakte dure olijfolie
Een bende met leden in Duitsland en Italië heeft jarenlang miljoenen euro’s winst weten te maken met goedkope zonnebloemolie. De criminelen gooiden onder meer sojaolie door de goedkope olie om het daarna aan Duitse restaurants te verkopen als veel duurdere extra vierge olijfolie. Zo werd naar schatting acht miljoen euro winst per jaar gemaakt.
Delen per e-mail
De olijfolie werd gemaakt door goedkope zonnebloemolie van een euro per liter aan te lengen met chlorofyl, betacaroteen en sojaolie. Zo werd de kleur van de duurdere olijfolie nagebootst om verkopers om de tuin te leiden. Het nagemaakte brouwsel werd voor tussen de vijf en tien euro per liter verkocht.
Europol kwam in samenwerking met lokale autoriteiten de bende op het spoor. Het gladde goedje werd volgens de opsporingsdiensten gefabriceerd in onhygiënische omstandigheden en in vrachtwagens naar Duitsland vervoerd.
Miljoenen
De handel bleek behoorlijk lucratief. De bende had per jaar maar voor 1 miljoen euro aan goedkope olie nodig om een winst van acht miljoen euro te behalen. Al in maart kwam Europol de fraude op het spoor.
Pas onlangs werden er twintig criminelen in Duitsland en Italië opgepakt. Bij huiszoekingen legde Europol ook beslag op 150.000 liter van de namaakolie.
Verder in het nieuws
-
HAK voert als eerste voedselfabrikant Nutri-Score in: ‘waar wachten we nog op?’
Als eerste in Nederland voert groentefabrikant HAK het voedselkeuzelogo Nutri-Score in. Of het nu een pot appelmoes, doperwtjes, kersen of rode kool is, de etiketten van de HAK-producten worden vanaf 1 september voorzien van het nieuwe logo dat aan de hand van kleuren en lettercodes aangeeft hoe gezond drinken of eten is. Timo Hoogeboom, algemeen directeur van HAK, legt uit waarom zijn bedrijf het voortouw neemt. -
Koken & eten Broodje kaas wil dolgraag cultureel erfgoed worden
Nederlanders eten al duizenden jaren kaas: 800 jaar voor Christus werden de eerste kaasvaatjes al gevonden op het grondgebied dat we nu bewonen. Hoog tijd een serieuze poging te doen om ‘ons’ broodje kaas op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed te krijgen. -
PREMIUM
Koken & eten Dit eetpatroon bracht atlete Susan Krumins naar de wereldtop
In het leven van topatlete Susan Krumins-Kuijken, die zondag de Marikenloop in Nijmegen won, speelt voeding een belangrijke rol. Hoe ziet het voedingsschema van een topatlete er eigenlijk uit? ‘Als ik iets heel bijzonder win, dan eet ik pizza.’ -
Wat Eten We Vandaag: Fondue van camembert met vijgensalade
Het Franse gezegde “En faire tout un fromage” betekent letterlijk “Er een hele kaas van maken”. Dat gebruikt men om aan te geven dat iemand met een verhaal flink aan het overdrijven is. En we doen het ook met dit recept. Want vandaag maken we een fondue van hele camembert uit de oven. -
Uit eten? Lees hier onze restaurantrecensies!
-
PREMIUM
Imperium van tv-kok Jamie Oliver stort in elkaar
Het imperium van tv-kok Jamie Oliver (43) stortte deze week in elkaar. Pech, naïviteit en een veranderde tijdsgeest kostte Naked Chef zijn restaurantketen Jamie's Italian. -
Koken & eten Blijdschap Sonja Bakker om nieuwe bestseller heeft zwarte rand
Door Sonja Bakker is Nederland weer aan het diëten geslagen. De voedingsdeskundige staat op de eerste plek van de Bestseller 60 van Stichting CPNB. In de derde week dat haar boek Summerproof met Sonja in de winkel ligt, stijgt de dieetgoeroe al naar de eerste plek. -
'Markt vleesvervangers is gigantisch’
De markt voor vleesvervangers is in potentie goed voor 140 miljard dollar. Volgens kenners van de Britse bank Barclays kan de omzet van onder meer bonenburgers, vegaschnitzels en andere vlees-alternatieven dat bedrag binnen tien jaar aantikken, zo schrijft zakenkrant Financial Times.
