Er is maar weinig gezonder dan noten (als je er niet te veel van snoept)
Zeeland eetTERNEUZEN - De geur van vers gebakken noten lokt je als vanzelf wijn- en notenspeciaalzaak Toine Fassaert in de Terneuzense Noordstraat in. In de notenbar liggen honderden pinda’s, amandelen, cashew- en macadamianoten. ,,Noten zijn de perfecte vleesvervanger”, aldus Toine Fassaert.
Delen per e-mail
Als je er niet te veel van snoept, zijn weinig producten gezonder dan noten. Neem bijvoorbeeld de paranoot. ,,Twee per dag is hartstikke goed voor je”, weet Toine. De superfood bevat de stof selenium. ,,Dat helpt goed tegen virussen. In gebieden waar veel selenium in de grond zit, is minder corona en herstellen mensen sneller. Dat is onderzocht”, zegt Toines vrouw José. Verder zitten noten boordevol mineralen en gezonde vetten. ,,Dat helpt tegen cholesterol.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Pasta Pecorino met spekjes
Voor een heerlijke maaltijd hoef je niet lang in de keuken te staan. Deze pasta Pecorino met spekjes heb je binnen 20 minuten op tafel. -
Koken & eten Deze supererwt lijkt sterk wapen in de strijd tegen diabetes
Het aantal mensen met diabetes stijgt nog steeds. Naar schatting telt ons land over dertig jaar 1,4 miljoen mensen die lijden aan deze welvaartsziekte. Een klein, rimpelig erwtje zou een mooi wapen kunnen zijn, melden Britse onderzoekers. -
Video Healthy Sisters: Met dit recept maak je simpel gezonde kruidnoten
Healthy Sisters Najima en Rachida delen in elke video een lekker én gezond recept. In deze aflevering laten ze je zien hoe je heerlijke healthy pepernoten maakt. -
PREMIUM
Voor jou getest Spekkoek uit de supermarkt getest: ‘Ik zie alleen groene laagjes, ik proef en ruik niets’
Wie het Hollandse speculaasje bij de thee eens wil afwisselen met een Aziatische lekkernij, kan in de supermarkt terecht voor spekkoek. Ons panel testte zes plakken met pandansmaak. -
Video Zo maak je tomatensaus als een Italiaanse chef-kok
Hoe maak je een echt lekkere tomatensaus zoals ze die in het Zuiden van Italië maken? In deze aflevering van Koken als een pro legt Fabio Panissidi uit hoe hij dat doet. Een van zijn tips: gebruik in een gerecht óf ui óf knoflook: nooit allebei.
-
Wat Eten We Vandaag: Frisse gele curry met tempeh en limoen
Op zoek naar een lekker vegetarisch gerecht? Probeer dan zeker onze gele curry met tempeh. Dit vegetarische product is van zichzelf neutraal van smaak, je kunt dus alle kanten op met smaakmakers. Wij bakken onze tempeh in olie, honing en ketjap manis en serveren deze met een gele curry met zoete aardappel, rijst en naan. -
Proef met herbruikbare koffiebekers in Utrechtse cafés om drie miljard wegwerpbekers per jaar tegen te gaan
In de Utrechtse cafés Vers en Lebkov & Sons is deze week een proef gestart met herbruikbare koffiebekers. Mission Reuse, een collectief van Natuur & Milieu, Recycling netwerk en Enviu, onderzoekt met de proef of koffiebekers kunnen worden vervangen door een herbruikbare variant. -
Wat Eten We Vandaag: Tikka masala met raïta
Tikka masala is één van de bekendere gerechten uit de Indiase keuken; een milde, romige curry met kip. Wij serveren onze variatie op tikka masala met raïta, een frisse yoghurtsaus met komkommer en munt.
