Getty Images — © Getty Images

Dol op wokken? Zo gaat je wokpan echt niet meer roesten

Koken&EtenEen paar dagen in de week geen alcohol drinken gaat de Hamersmaatjes prima af. Zeker als er op die dagen eten uit het Verre Oosten op tafel komt.

Harold Hamersma > 27-11-22, 19:00

Wat Eten We Vandaag: Gevulde avocado caprese

Deze gegrilde avocado is gevuld met tomaat, mozzarella en basilicum: een salade caprese. Leuk om te serveren als voorgerecht, maar ook heerlijk als lunch.
18 januari
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease

Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen.
2 februari
PREMIUM

Meer uren per dag werken in minder dagen, kan het?

Meer tijd voor ons sociale leven, minder files en minder drukte bij de kinderopvang. Om de problemen op de arbeidsmarkt aan te pakken, komt internist en hoogleraar Marcel Levi met een opmerkelijk voorstel: ga hetzelfde aantal uren werken in minder dagen.
1 februari
Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
2 februari
PREMIUM

De Hamersma's

Van oesterzwammen tot porcini: drie fantastische gerechten met paddenstoelen, perfect voor de herfst

Voor lekker eten en drinken moet je bij kookboekkenner Karin en wijngoeroe Harold Hamersma zijn. Oesterzwammen, shiitakes, portobello’s, eekhoorntjesbrood, cantharellen, morieljes: volgens de Hamersmaatjes is de tijd rijp voor een smakelijk paddenstoelgerecht met een glas herfstige wijn.
17 oktober

Wat Eten We Vandaag: Groene salade met spitskool en sesamdressing