Deze voedselmythes zijn diep geworteld in ons denken

Maar liefst 39 procent gelooft in foute foodmythes, zo blijkt uit een nieuwe rondvraag onder 2.000 Britse volwassenen. Het onderzoek werd opgezet door Spatone, een Brits bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in voedingssupplementen. Of de resultaten ook gelden voor Nederlanders is niet duidelijk, maar de bevindingen zijn op zijn minst opmerkelijk te noemen.

Eén op de vier ondervraagden is bijvoorbeeld geschokt als ze te horen krijgen dat het voedingsadvies dat ze al jaren volgen, fout is. ,,Er bestaan veel mythes en misverstanden over voeding'', zegt Anna Lioni, brand manager bij Spatone. ,,Er gaat geen dag voorbij, of iemand schrijft dat dingen die ooit gezond waren, plots héél ongezond zijn en vice versa. Maar iedereen is anders: wat bij jou werkt, kan een heel ander effect hebben bij iemand anders. En het is ondertussen al bewezen dat veel goedbedoelde gezondheidsadviezen geen steek houden.''

Deze mythes hebben geen grond: als je veel wortels eet, kan je beter zien, zelfs in het donker. Eieren zijn ongezond, want het zijn cholesterolbommetjes.  Van suiker krijg je energie. Een maaltijd overslaan, helpt om af te vallen.  Als je wilt afvallen, kun je beter niets meer eten na 8 uur ’s avonds.  Kauwgom blijft zeven jaar in je maag zitten.

Door veel appels te eten, worden je tanden op den duur witter. Deze ‘mythe’ is opmerkelijk, want veel mensen geloven hierin, en terecht. Dit is het enige advies in het rijtje dat klopt!

Klik hier voor video’s met handige keukentips, snelle trucs en makkelijke recepten.