De nostalgische oliebollenkraam is nu gewoon, maar hoe lang nog?

Ze verspreiden al decennialang de geur van oud en nieuw. Langzaamaan komen ze in de verdrukking tussen traditie en vernieuwing: de oliebollenkraam. Dolph Cantrijn, fotograaf voor het Brabants Dagblad, bracht 32 Brabantse kramen in beeld.