Begin je dag met deze vloeibare taart

Heb je 's ochtends weinig tijd om een ontbijt te maken? Dat probleem is de wereld uit dankzij deze carrotcake smoothiebowl. Zo begin je de dag met een lach op je gezicht en uiteraard een heerlijke vloeibare worteltaart.

Redactie 31-07-18, 08:00

Carrotcake smoothiebowl

Ingrediënten (voor 1 portie):
- 180 ml amandelmelk
- 1 banaan
- 150 g wortel
- 1 dadel
- 1 tl kaneel
- 0,5 tl gember
- 2 ijsklontjes
- Gemalen kokos
- Cacaobonen

Bereidingswijze:
- Mix in de blender de amandelmelk, banaan, wortel, dadel, kaneel, gember en ijsklontjes tot een glad mengsel.
- Giet het mengsel in een kom.
- Snijd de cacaobonen in stukjes.
- Garneer de kom met kokosrasp en de in stukjes gesneden cacaobonen.

Eet smakelijk!