-
Koken & eten Wijnexpert Ronnie Brouwer proeft soms 300 wijnen op een dag
Driehonderd wijnen proeven op een dag is voor wijnmeester Ronnie Brouwer geen uitzondering. Ook dat kun je trainen. ‘Als ik het etiket van de wijn weer zie, herinner ik me de smaak.’ -
Nationale Pannenkoekdag Zelfs de pannenkoek moet tegenwoordig hip
Vandaag is het Nationale Pannenkoekdag, een mooie aanleiding dus om zelf pannenkoeken te bakken of te bestellen in een restaurant. Die restaurants zijn steeds vaker moderne eettentjes, met een kaart waarop avocadogerechten staan. -
Wat Eten We Vandaag: Snelle chili & nacho’s
Deze makkelijke chili zet je niet alleen binnen een half uurtje op tafel, door de combinatie van salsa, chili en zelfgemaakte nacho’s is het een bijzonder smaakvol gerecht. Snel, makkelijk en lekker, wat wil je nog meer? -
video Populaire veganiste valt van haar voetstuk nadat ze betrapt werd met bord vis
Bijna 500.000 abonnees op YouTube, maar liefst 1,3 miljoen volgers op Instagram: Rawvana heeft in zes jaar tijd een heuse fanbasis uitgebouwd als gezicht van het veganisme. Toen de 29-jarige vrouw echter betrapt werd met een bord vis voor haar neus, kreeg ze veel kritiek. -
Uit eten? Lees hier onze restaurantrecensies!
-
Koken & eten Deze vier kookboeken laten zien hoe ons eetpatroon in 60 jaar veranderde
Kookboeken kun je zien als een verzameling recepten, maar er valt veel meer in te ontdekken. Hoe ons eetpatroon verandert, bijvoorbeeld. Marjolein Buisman en Jochem Jonkman analyseerden vier versies van het bekende Margriet Kookboek. -
Moeder
De Moeder de Vrouw is het thema van de Boekenweek die zaterdag begint. Als moeder van twee Mannen heb ik hier wel wat mee natuurlijk. Het besef dat wat er ook gebeurt, je altijd iemands moeder bent, vond ik vanaf het eerste moment dat ik de oudste Man in mijn armen kreeg een groot goed en soms erg beklemmend. Zou ik dat wel kunnen? -
Evy Maene werkt als herboriste bij Strandhotel Cadzand-Bad
Evy Maene is herboriste bij Strandhotel Cadzand-Bad en hun verschillende restaurants als Pure C, AIRrepublic en Blueness. ,,De vrijheid die me deze job geeft, vind ik na jaren gewerkt te hebben in de horeca heerlijk”, zegt ze. Ze ging naar school in Brugge bij Ter Groene Poorte waar ze de specialisatie Fijn Keuken volgde om vervolgens door te leren herboriste en kruidenverwerker.
-
PREMIUM
Eten Deze curry maakt zelfs Thai jaloers
Anders dan de naam doet vermoeden, serveert Amuse grote porties. Zoals het een stoer vissersdorp als Breskens betaamt. En het smaakt nog ook. -
Video Zambia verbiedt energiedrank die levensbedreigende erecties veroorzaakt
Autoriteiten in Zambia hebben een energiedrank verboden die erecties veroorzaakt en fatale gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Het verbod volgt op laboratoriumtests die uitwezen dat Natural Power SX dezelfde stof bevat als Viagra, melden Zambiaanse media. -
25 uur lang te lang in de rij voor elke week gratis ijs
Toch een beetje lullig. Sta je dik 25 uur in de rij voor een jaar gratis ijs. Blijkt het achteraf voor niks. -
Koken & eten Wakker Dier heeft ‘plofkip’ bijna weggevaagd en dit is het volgende doelwit
Veertig keer voerde Wakker Dier de afgelopen vijf jaar actie tegen plofkippen, stuntvlees en andere kiloknallers. Met succes: de snelgroeiende kip die door haar poten zakt ligt in steeds minder schappen. Dat betekent niet dat de spots ophouden. -
Wat Eten We Vandaag: Geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa
Deze tonijn behandel je eigenlijk als een goed stuk vlees: even dichtschroeien en van binnen mooi rare houden. Het is dan wel van belang dat je een kwaliteitstonijn koopt. Doe je dat, dan is dit gerecht een heerlijke combinatie aan smaken.
-
Koken & eten Gebiologeerd: waarom je eten zo slecht smaakt nadat je je tanden poetst
Poets snel je tanden en neem een slokje van een drankje (behalve water). Het smaakt niet goed. Maar hoe komt dat? -
Koken & eten 's Ochtends relaxt beginnen? Hier is het recept voor granola met CBD-olie
In Get Baked laat chef Jasper Gottlieb je in zes afleveringen zien hoe je kan koken met cannabis en welke positieve effecten dit kan hebben op je gezondheid. In de tweede aflevering maakt Gottlieb CBD-granola. -
PREMIUM
Koken & eten Deze schrijver werd 300 keer dronken en beweert de ultieme remedie voor een kater te hebben
Wie kan zeggen dat hij driehonderd keer dronken is geworden voor zijn werk? De Canadese schrijver Shaughnessy Bishop-Stall (44) deed het. In zijn nieuwe boek gaat hij op zoek naar de ultieme remedie tegen een kater.
-
PREMIUM
Goeie koop Deze mixers moet je hebben voor lekker gladde soepjes
Grote verschillen tussen betaalbare staafmixers zijn er niet, merkte het testpanel van BesteProduct.nl. Ruim 25 exemplaren van diverse merken werden onder de loep genomen. -
Wat Eten We Vandaag: Cheese & onion burgers
Job en Perry laten vandaag twee verschillende versies van hun cheese & onion burger zien. Probeer ze allebei en kijk welke variant jouw voorkeur heeft! -
Plus weer duurzaamste supermarkt
Supermarktketen Plus is voor de vijfde keer op rij verkozen tot de Meest Verantwoorde Supermarkt. Dat heeft de keten vandaag bekendgemaakt. De winkelketen scoort gemiddeld 7,47 op negen onderzochte criteria zoals duurzame handel, gezondheid en klimaat. -
video Supermarkt verkoopt bier uit eigen ‘ijskelder’
Supermarkt Emté sloot twee weken geleden de deuren om te worden omgebouwd tot Jumbo. Woensdagochtend opent de nieuwe supermarkt van de broers Leussink aan de Oude Molenweg. Deze site nam vooraf een kijkje.
-
Steeds meer voedsel gered van de prullenbak door app
Producten die aan het einde van de dag worden weggegooid. Zonde! Supermarkt Jumbo gaat voortaan in 50 filialen voedselboxen maken van overtollige producten en verkopen voor 5 euro. Dit in samenwerking met een app die voedselverspilling tegen gaat. -
Koken & eten Roze chocolade is wereldwijd een enorm succes
De grootste voedselproducent van de wereld gaat meer doen met roze chocolade. De nieuwe soort is zo’n succes dat Nestlé het assortiment gaat uitbreiden. -
Wat Eten We Vandaag: Romige groentesoep met parelcouscous en peterselie-olie
Een soepje is soms net niet vullend genoeg, maar daar is bij deze goed gevulde groentesoep geen sprake van. Daarnaast is deze soep ook nog eens vegan, dus iedereen kan er van genieten! -
Koken & eten Traditionele Chinees verdwijnt in Zeeland en Limburg veel sneller dan elders
In de afgelopen tien jaar sloten steeds meer restauranthouders met een traditionele Chinees-Indische keuken de deuren. De verschillen zijn regionaal erg groot. Hoe komt dat?
-
Met deze zeep ruik je hetzelfde als je frietjes
De Amerikaanse fastfoodketen Del Taco heeft een zeep uitgebracht die naar patat ruikt. De naam van het zeepje? ‘Eau de French Fry’. -
Koken & eten Bruine broodjes en soep: zo verleiden scholen leerling gezond te eten
Gezond eten op school: dat kan op 168 middelbare scholen die het officieel het stempel gezonde schoolkantine hebben. Wat eten de leerlingen daar? -
Wat Eten We Vandaag: Curry met zeewolf, krieltjes en doperwten
Het is verstandig om voor deze curry een grote en dikke zeewolf te halen, aangezien de kleinere exemplaren dun visvlees bevatten. En voor dit heerlijke gerecht wil je toch gewoon de beste vis! -
VIDEO Beschimmeld eten in Chinese schoolkantine: kinderen ziek, ouders boos, rector stapt op
De rector van een school in de Chinese stad Chengdu is ontslagen nadat er beschimmeld eten was gevonden in de kantine van zijn school. Ook een medewerker moet het veld ruimen na het voedselincident. Het onderzoek loopt nog. -
Koken & eten Zo hou je je relatie goed als jij vlees eet en je geliefde niet - of andersom
Relaties zijn niet gemakkelijk. Het kan al lastig zijn als jullie niet dezelfde soort humor of interesses delen, maar als jullie beiden compleet andere eetgewoontes hebben, kan dat het allemaal nog lastiger maken.
-
Koken & eten ‘Prijs knoflook rijst binnenkort de pan uit’
Knoflook in de supermarkt zou best eens een stuk duurder gaan worden, voorspellen importeurs. -
Koken & eten Winnaars Heel Holland Bakt laten hun geheimen zien
Wie zo gedisciplineerd taarten wil bakken als Anna of net als Annemarie de beste koekjes wil maken, kan binnenkort de kunst bij hen afkijken. De winnaars van de afgelopen seizoenen van Heel Holland Bakt én publiekslieveling Cas zijn gestrikt om te laten zien hoe zij te werk gaan. -
Wat Eten We Vandaag: Moelleux au chocolat
Chocolade is altijd een goede keuze en vooral als het in de vorm van moelleux au chocolat komt. Sommigen zullen dit gerecht kennen als lava cakejes. Hoe je het ook kent, het is altijd genieten!
