Boeren maken zich zorgen: ‘hitte kan de nekslag zijn voor gewassen’

Boer Djordy Hoogerwerf uit Hoofdplaat haalde zijn uien zondag- en maandagavond zo snel mogelijk van het land. ,,In de hitte moet je geen uien rooien, want dan krijgen ze last van zonnebrand. Ze vangen heel veel licht en warmte. Door de hitte verandert de huid, en ontstaat er een soort blaar. Die wordt heel hard, en als je de uien bewaart, dan gaan ze rotten. Zo kan je hele oogst mislukken.”