't Is officieel: in ldc Wibier zijn de beste Gensche Nero Woafol-bakkers te vinden: “Veel oefenen, wafels bakken is een kunst”
GENTDe week van het Gensch is nog bezig en staat helemaal in het teken van Nero. De bekende striptekenaar is geboren in Gentbrugge en daar werd op woensdag ook zijn iconische stapel wafels nagemaakt. Conclusie: beste Gensche Nero Woafol wordt gebakken door de vrijwilligers van dienstencentrum Wibier! Smakelijk!
In alle dienstencentra van de stad werden er gedurende de Week van het Gents wafels gebakken, maar in Gentbrugge rook het woensdag wel héél erg naar het beste beslag van je grootmoeder. Daar werd de Beste Gensche Nero Woafol gebakken. Zes dienstencentra verzamelden vrijwilligers en zij bakten volgens hun eigen recept en met eigen decoratie wafels voor de strenge jury van dienst. Broodmaker Luk De Vulder, Pierke Pierlala, schepen van Erfgoed Sami Souguir en schepen voor Seniorenbeleid Rudy Coddens kwamen hun tanden in de zes wafels zetten. De winnaar was ldc Wibier. Gelukkig werd er sowieso voor iedereen wafels gebakken en konden de vrijwilligers hun inspanningen vieren.
Volgens broodmaker Luk De Vulder is de beste ‘Brusselse’ wafel, want dat was de opdracht, ééntje die op de ideale temperatuur gebakken is. Niet te lang en niet te kort, anders wordt hij te zompig of krokant aan de binnenkant. “Je moet vooral veel oefenen, wafels bakken is een kunst”, klonk het.
LEES OOK
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
GENT
Man (55) die om het leven kwam in Franse Vaart stierf niet door kwaad opzet
De man die woensdagochtend om het leven kwam in de Franse Vaart in Gent is een 55-jarige Gentenaar. Volgens het parket is kwaad opzet uitgesloten, hij stierf dus niet door toedoen van anderen. -
GENT
Een expeditie waar àlle kinderen meegaan: Ouders lanceren zelf spel voor leerlingen met en zonder handicap
“Niet alle pinguïns zijn dezelfde, deze kan bijvoorbeeld niet zo goed praten, zien jullie het”? Begeleidster Anke Boey legt ‘Expeditie Inclusief’ uit aan de 6- en 7-jarige leerlingen van het eerste leerjaar in VBS De Krekel. Ze ontwikkelde het spel zelf, toen haar zoontje met een visuele beperking tijdens de coronaperiode nog veel minder opties had dan kinderen zonder zijn probleem. -
gent
Man maakt zelf ‘zitje’ van piepschuim voor op z’n e-step: “U mag blij zijn dat er geen ongevallen zijn gebeurd”
Creatief is het zeker en vast, levensgevaarlijk jammer genoeg ook: een 28-jarige man is zwaar gestraft door de politierechter nadat hij zijn elektrische step had ‘gepimpt’ met een zitje van piepschuim. Het voorval deed maandag de wenkbrauwen fronsen in de rechtbank. “Een step, meneer, dient dat om op te zitten of om op te staan?” -
Mijn bevalling
Doete is verloskundige en heeft een ‘droombevalling’: ‘Ik voelde dat ik al op 9 centimeter zat’
Bevallen: vrouwen doen het al eeuwen en raken er nooit over uitgepraat. Bevallingen zijn prachtig, loodzwaar en veranderen je leven. In deze serie bevallingsverhalen creëren ouders openheid door het eerlijke verhaal van hun bevalling te delen. Verloskundige Doete Reitsma (33) wist zeker dat ze in het ziekenhuis wilde bevallen, tot ze zwanger werd. -
Gent
Omwonenden FNO-site mogen geen groenten en eieren meer uit eigen tuin eten nu verhoogde PFAS-waarden gemeten zijn
Op de oude FNO-site, naast de brandweerkazerne in de Roggestraat 70, zijn verhoogde PFAS-waarden vastgesteld. Binnen een straal van 100 meter wordt aangeraden om geen groenten of dierlijke producten uit eigen tuin te eten. Tot op 500 meter wordt geadviseerd om geen grondwater te gebruiken.
-
Met video1
Dit is nu de meest verkochte autokleur ter wereld
Chemieconcern BASF heeft uitgezocht wat wereldwijd de populairste exterieurkleuren van nieuwe auto’s zijn. De verrassing is dat er steeds meer bijzondere kleuren bijkomen, zoals bijvoorbeeld ‘violet’. Bij de top 3 is het al jaren stuivertje wisselen tussen zwart, wit en grijs. -
-
-
GENT
Uitwisselingsstudenten op eco-trip in de Bourgoyen met leerlingen uit Sint-Amandsberg
Antwoorden zoeken op ecologische uitdagingen: dat was de opdracht voor 15 leerlingen van het Sint-Janscollege in Sint-Amandsberg en 18 internationale Erasmus+ ‘collega’s’. Ze trokken met z’n allen door Gent om beleid en Bourgoyen naast elkaar te kunnen leggen. Kwestie van inspiratie op te doen. -
PREMIUMKoken & Eten
Zo houd je je messen het handigst scherp (met bonustip voor je kartelmes)
Met twee, hooguit drie goede koksmessen kun je een heel kokend leven voort. Maar dan moet je ze wel goed verzorgen. Hoe doe je dat?
Meest gelezen
-
Gent
Vrouw rijdt meer dan dubbele dan in zone 30
-
Brugge/Gent
Limburger in cel voor oplichting van Oost- en West-Vlaamse hotels: "Al vijftiental dossiers geopend”
-
PREMIUMGENT
ZAAK JESPERS. Onderzoeksrechter ‘Le Beau Guy’ voor assisen wegens moord. “Ik wil namen noemen, maar ik waarschuw u: het zal erg zijn”
-
gent
Man maakt zelf ‘zitje’ van piepschuim voor op z’n e-step: “U mag blij zijn dat er geen ongevallen zijn gebeurd”
-
Gent
Niet overvloedige regenval, wél de werken aan Ekkergem-brug zijn oorzaak van overstroomde Blaarmeersen
Meest gedeeld
-
PREMIUMGENT
ZAAK JESPERS. Onderzoeksrechter ‘Le Beau Guy’ voor assisen wegens moord. “Ik wil namen noemen, maar ik waarschuw u: het zal erg zijn”
-
Gent
Vrouw rijdt meer dan dubbele dan in zone 30
-
Brugge/Gent
Limburger in cel voor oplichting van Oost- en West-Vlaamse hotels: "Al vijftiental dossiers geopend”
-
PREMIUMGent
Verpleegsters Aparna (30) en Arunima (32) ruilden India voor Gent: “Het dialect is vaak wel nog moeilijk”
-
PREMIUMGent
Hoe de sterke arm der wet van Peter D’Hondt tot in Gent reikt
