Iyas Kaadouni in zijn nieuwe restaurant Zahra.
Volledig scherm
Iyas Kaadouni in zijn nieuwe restaurant Zahra. © Jill Dhondt

Nieuw Syrisch-Libanees restaurant opent in 400 jaar oud pand: “Syrische tartaar en andere klassiekers met een twist”

GentGent is een parel rijker: Zahra, wat ‘bloem’ betekent in het Arabisch. Je kan er Syrische en Libanese gerechten krijgen met een twist, zoals ‘oosterse tartaar’. Klinkt heerlijk, en ook het interieur is de moeite. De kleurrijke zetels passen perfect bij de terracotta-gekleurde muren en rieten lampen. Achteraan heb je ook nog eens zicht op het water.