Met deze automaat help je de afvalberg te verminderen: “Tussen de 10 en 50 cent voor een snack””

Ze doen het al langer bij Let’s save food: eten verzamelen dat uit de rekken werd gehaald bij supermarkten, buurtwinkels en bakkers. Vaak omdat de houdbaarheidsdatum bereikt is. “Maar iedereen weet dat die datum indicatief is”, zegt Mieke Bruggeman meteen. “Eigenlijk betekent ‘Tenminste Houdbaar Tot’ dat je het nog maanden erna kan consumeren.” Wat de vrijwilligers van Let’s save food verzamelen, delen ze op vaste momenten uit op verschillende plekken in Gent. Aan mensen met een beperkt budget, maar ook gewoon aan bewuste Gentenaars die voedselverspilling willen tegengaan.

De vrijwilligers haalden echter al een hele tijd meer op dan ze konden verdelen, en kwamen zo op het idee om ‘reddingsautomaten’ uit te zetten. Dat zijn automaten met gered voedsel waar mensen zeven op zeven terecht kunnen. “We dienden een project in bij Gent en Garde en kregen het budget om acht tweedehandsautomaten aan te kopen en in te zetten als reddingsautomaat”, zegt Bruggeman. “De eerste werd midden 2021 uitgezet aan Buurtcentrum Sluizeken. Midden november kwam er een automaat aan Buurtcentrum de Vaart in Gentbrugge en eind november kreeg ook de Vooruit een automaat voor de deur.”

Zopas kregen ook Sint-Amandsberg en de Brugse Poort hun eigen reddingsautomaat. Ook hier komen vrijwilligers van Let’s save food meermaals per dag langs - met de fiets - om de automaat aan te vullen met brood en droge voeding, zoals koekjes en gevriesdroogd fruit. De automaat in de Brugse Poort staat op de Groendreef aan Treck Hostel, maar ook als het hostel gesloten is kan je gebruik maken van de automaat tussen 15 en 22 uur. De komende maanden komen er nog meer reddingsautomaten in Gent. Overal betaal je tussen de 10 en 50 cent voor een snack. De opbrengst gaat naar het onderhoud van de koeltoestellen, het herstellen van fietsen, maar ook naar het aanplanten van bossen.