Gentse broers lanceren eigen barbecuemerk: “Door de keramische koepel kan je tot zes uur lang braden”
Pierre (38), Michel (33) en Denis De Landsheere (28) hebben naast hun achternaam ook een liefde voor de barbecue gemeen. Toen ze leerden werken met een klei-oven, waren niet enkel zij maar ook hun gasten niet meer weg te slaan van de eettafel. Daarom besloten ze om hun eigen merk te lanceren: Sun-Day.
Delen per e-mail
Michel De Landsheere heeft drie jaar in China gewoond, waar hij een klei-oven op zijn terras had staan. Toen hij terug naar Gent verhuisde, wou hij graag een groter model meenemen. Hij sprak een lokale producent aan, en was daardoor de tweede broer met een kamado in huis. Daarvoor had Michel al een klei-oven cadeau gedaan aan zijn oudste broer Pierre als huwelijkscadeau. “Thuis waren ze laaiend enthousiast”, zegt Michel. “Toen vrienden over de vloer kwamen, konden ze niet genoeg krijgen van onze traag gegaarde pulled pork sandwiches. Dat zette ons ertoe aan om een eigen lijn klei-ovens te starten.”
De Sun-day barbecues komen in twee kleuren en drie formaten: klein, medium en familie. Afhankelijk van de grootte, krijg je er bepaalde accessoires zoals een pizzasteen, zijtafels en een beschermhoes zomaar bij. “Het gaat om meer dan een barbecue”, zegt Michel. “Je kan ermee grillen, steengrillen, bakken, roken, braden en slow koken. Door het keramisch omhulsel kan de hitte beter vastgehouden worden waardoor de groenten, het vlees en de vis minder snel uitdrogen. Het resultaat is buitengewoon sappig. Het fijne is ook dat je de Sun-day het hele jaar door kan gebruiken. Een winterbarbecue smaakt even hard als een zomerse.”
Voor meer info kan je op de website terecht.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Gent
Frontale botsing op Vliegtuiglaan zorgt voor moeizame ochtendspits richting Zelzate
Een frontale botsing tussen een autobestuurder en vrachtwagenchauffeur op de Vliegtuiglaan in Gent zorgde dinsdagmorgen voor een moeizame ochtendspits richting Zelzate. De autobestuurder werd lichtgewond overgebracht naar het ziekenhuis. -
Gent
Man riskeert werkstraf nadat hij zijn 'uitgeleende’ hond terughaalt: “Mijn dochter was elke avond aan het wenen”
Een Gentenaar riskeert een werkstraf omdat hij het geliefde hondje van zijn dochter is gaan terughalen nadat hij het uitgeleend had. “Ik kon tijdelijk niet meer zorgen voor het dier, maar mijn dochter was doodongelukkig.” -
Gent
Aantal besmettingen op Gentse scholen neemt opnieuw toe: 236 leerlingen en 29 personeelsleden in quarantaine
Het aantal besmettingen in de Gentse scholen blijft stijgen. Vorige week geraakten 26 leerlingen en 6 personeelsleden besmet. Deze week kregen 44 leerlingen en 14 leerkrachten een positieve test terug. Volgens Elke Decruynaere is er nog geen sprake van een Britse variant, maar de Gentse onderwijsschepen is wel vragende partij voor een uniform scenario voor alle Vlaamse scholen als dat gebeurt. -
Gent
Rector Rik Van de Walle trekt ten strijde tegen ‘pamperverwijten’: “Stop met de problemen van studenten te miskennen”
Rik Van de Walle, rector van de UGent, vraagt meer respect voor de situatie van zijn studenten. Jongeren die spreken over hun problemen worden vaak weggezet als ‘zwak’ of ‘lichtgeraakt’. In die kritiek kan het hoofd van de universiteit zich niet vinden. “Tegen iemand die zwaar ziek is, zeg je toch ook niet dat er nog andere mensen met zware ziektes kampen?” -
PREMIUMGent
Schepen Bram Van Braeckevelt blikt terug op de diversiteitsrel: “Er is bewust een karikatuur gemaakt van onze tekst”
Personen met een migratieachtergrond krijgen voortaan voorrang bij aanwervingen voor de stad Gent. Dat heeft de Gentse gemeenteraad gisterenavond ook officieel beslist. Een omstreden maatregel die schepen van Personeel Bram Van Braeckevelt (Groen) nog steeds met vuur verdedigt. “Dat net de Gentse N-VA zo veel weerwerk bood, snap ik niet", zegt hij. “Hun partij voerde dit idee ook op Vlaams niveau in. En dat al in... 2006.”
-
PREMIUMGent
Wat te doen met kinderen in de krokusvakantie: van musiceren tot ‘Legokamp’
De krokusvakantie staat voor de deur. Dat betekent dat elke ouder zich binnenkort zal afvragen ‘wat we met de kinderen’. Door de coronacrisis is die vraag nog lastiger geworden: kinderen zitten boordevol energie omdat ze meer binnen zitten en er is minder te doen in Gent. Wat niet betekent dat er helemaal niets te doen is in de stad. Hieronder vind je alvast enkele leuke tips voor wat je met je kinderen kan doen deze vakantie. -
Gent
Sint-Baafsplein afgesloten wegens gladheid: ook op andere plaatsen in Gent gevaarlijke ijsplekken
In Gent was het Sint-Baafsplein zondag de hele dag afgesloten wegens gladheid. In de stad lagen op verschillende plaatsten gevaarlijke ijsplekken. Dat er weinig verkeer op de weg was, speelde volgens schepen van Mobiliteit Filip Watteeuw (Groen) een belangrijke reden. -
gent
Kleine evenementen moeten herbruikbare bekers niet meer zelf afwassen, Ivago schakelt daarvoor vzw Ateljee in
Sinds begin dit jaar is het op àlle evenementen verboden om nog met wegwerpbekers te werken. Op de Gentse Feesten was dit al enkele jaren zo, en voorzagen de pleinorganisatoren zelf in bekers. Kleine evenementen kunnen al jaren herbruikbare bekers ontlenen bij Ivago, maar die dienstverlening wordt nu een stuk efficiënter.