Babeth Albert
Volledig scherm
PREMIUM
© Babeth Albert

Geen ster, maar hipper dan hip: in deze 6 Gentse restaurants moet je geweest zijn

  1. RESTOTIP. Lunchen bij Bruun, dat is uitgebreid genieten op sterrenniveau
    PREMIUM
    Gent/Destelbergen

    RESTOTIP. Lunchen bij Bruun, dat is uitgebreid genieten op sterrenni­veau

    Ruben en Pieter De Maesschalck openden in november van vorig jaar hun restaurant Bruun langs de Dendermondsesteenweg in Destelbergen. We zijn nu meer dan acht maanden verder en kunnen stellen dat de geoliede machine van de broers flink haar vruchten afwerpt. Meer nog, volgens nagenoeg elke kenner is het slechts een kwestie van tijd vooraleer het restaurant haar eerste Michelinster binnenrijft. In België wel te verstaan, want in Frankrijk lukte het de broers al eens. Wij gingen met hoge verwachtingen lunchen, maar zelfs die werden overtroffen.