Eten bij 't Vlasbloemeken: Een spontaan dansje rond de tafel
recensieRestaurant ‘t Vlasbloemeken hoort al lang tot de Zeeuwse top. Vooral de schaaldieren spannen de kroon.
Delen per e-mail
Waar proef je hem dat nu in? Waarom krijgt het ene restaurant wel een Michelinster, terwijl een andere gastronomische topper de fameuze gids niet haalt? De vraag beklijft. Wat op je bord ligt, geeft niet het hele antwoord. Je hoeft niet in een sterrenzaak te zitten om geweldig te kunnen eten. We steken vanavond daarom ons licht op in Koewacht. Daar, exact op de grens van Nederland en België, is ’t Vlasbloemeken van Eric en Bianca van Bochove gevestigd. Sinds 2011 onafgebroken onderscheiden met een Michelinster.
PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
EETRUBRIEK Recensie Deu-Braek in Sint-Annaland: brasserie met puike vis
Ook in het Zeeuwse achterland bevinden zich leuke restaurants aan het water. We gooien het anker uit bij de Stallandse brasserie de Deu-Braek, waar het geurt naar hangcultuurmosselen en barbecue. -
PREMIUM
ETEN Alles ademt hier de zee
Een strandtent waar je prima kunt eten, dat is Breskens aan Zee, of BAZ in hippe Ibiza-termen. -
PREMIUM
Recensie De sprookjesachtige betovering blijft uit bij restaurant Couscous et Tajine in Vlissingen
Bij Couscous et Tajine in Vlissingen wagen we ons aan de Marokkaanse keuken. Komt hier de geest uit de fles? -
PREMIUM
Mondain lunchen op het duin
Om u, Zeeuwse smulpapen, in vakantiesferen te brengen, eten we op de ‘blanke top der duinen’. We strijken neer bij Beaufort in Cadzand-Bad. Gelukkig is de windkracht zwak tot matig. -
PREMIUM
Recensie restaurant State Restaurant State in Lamswaarde is een rijzende ster
LAMSWAARDE - Er staat iets bijzonders te gebeuren in Lamswaarde. Het piepjonge team van State brengt spanning in iedere hap.
-
PREMIUM
Uit Eten Brasserie d’Anvers: Vlaamse gezelligheid in Goes
GOES - Dat de serveerster van brasserie d’Anvers in Goes niet weet wat een Bolleke is, is een van de weinige minpunten. -
PREMIUM
Recensie restaurant Morille Daslook, judasoren, ereprijs. Proeven van de wilde natuur bij Morille
KOUDEKERKE - Dennis Willems van Morille in Koudekerke doet gewoon zijn eigen ding. Hij wil ons de ziel van de natuur laten proeven. -
PREMIUM
Recensie Oosterscheldekreeft, duur maar zalig
De Proeverij in Zierikzee is dit seizoen voor het eerst lid van de Kring van de Oosterscheldekreeft. Drie keer raden wat er op ons bord komt…
