Eten bij 't Vlasbloemeken: Een spontaan dansje rond de tafel
recensieRestaurant ‘t Vlasbloemeken hoort al lang tot de Zeeuwse top. Vooral de schaaldieren spannen de kroon.
Delen per e-mail
Waar proef je hem dat nu in? Waarom krijgt het ene restaurant wel een Michelinster, terwijl een andere gastronomische topper de fameuze gids niet haalt? De vraag beklijft. Wat op je bord ligt, geeft niet het hele antwoord. Je hoeft niet in een sterrenzaak te zitten om geweldig te kunnen eten. We steken vanavond daarom ons licht op in Koewacht. Daar, exact op de grens van Nederland en België, is ’t Vlasbloemeken van Eric en Bianca van Bochove gevestigd. Sinds 2011 onafgebroken onderscheiden met een Michelinster.
PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Uit Eten Het mes zoeft door de haas
Aan het Grevelingenmeer proeven we zalige zeeduivel en een mals stukje lamshaas. Zo begint Pasen buitengewoon vrolijk. -
PREMIUM
Recensie Chef Dell’arte werkt in ouderlijk huis in Cadzand graag met pure smaken
CADZAND- We smullen van Limburgse geitenkaas aan de Zeeuws-Vlaamse kust. Dell’arte is weer thuis in Cadzand. -
PREMIUM
ETEN De Bourgondiër serveert vooral vertier
Bij De Bourgondiër in Hulst draait alles om vermaak. Bowlen, bruiloften en partijen, kindvriendelijke speeltuinen. Ook om te eten kun je er terecht. -
PREMIUM
RECENSIE Het Kasteel van Batavia in Westkapelle: de schrokop is hier op zijn plek
Ooit stond er een fort. Maar sinds 1633 scheppen ze er eten op je bord. Het Kasteel van Batavia in Westkapelle is dan ook een icoon in de Zeeuwse gastronomie. -
PREMIUM
Eten Deze curry maakt zelfs Thai jaloers
Anders dan de naam doet vermoeden, serveert Amuse grote porties. Zoals het een stoer vissersdorp als Breskens betaamt. En het smaakt nog ook.
-
PREMIUM
Alles bij Hof aan Zee in Dishoek deugt
DISHOEK - Het veggiemenu van Hof aan Zee in Dishoek is een must in de Week zonder Vlees. Toch gaan we voor de bijl. Die wilde gans móeten we proeven. -
PREMIUM
Kees kookt de pannen van de kachel
Een wedstrijdchef die al enkele finales van de Bocuse d’Or heeft gehaald. Dan wil je maar wat graag proefkonijn zijn, want Kees Visser van Bij Kees in Zierikzee kan koken! -
PREMIUM
recensie Bij restaurant Katseveer is elke hap raak
WILHELMINADORP - We nemen een eerste hap en weten direct: ‘dit belooft’. Katseveer in Wilhelminadorp serveert opwindende gerechten.
