'Als je gewend bent constant te werken en dat ineens stil ligt, weet je niet wat je meemaakt', zegt Edwin Bleeker.
Volledig scherm
PREMIUM
'Als je gewend bent constant te werken en dat ineens stil ligt, weet je niet wat je meemaakt', zegt Edwin Bleeker. © Victor van Breukelen

De Spaanse droom van Edwin veranderde in een tosti-winkel: ‘Je leven draait ineens om’

DE OMSLAGEdwin Bleeker was bijna de trotse eigenaar van een Spaans appartementencomplex. Tot corona roet in het eten gooide. Nu de Spaanse droom even op pauze staat, opent hij in november een nieuwe tosti-winkel in Dordrecht. ,,Doorgaan is nu het enige dat telt.”