Sociaal restaurant Het Paradijs biedt paasbrunchboxen aan: “Vorig jaar 1.400 boxen verkocht, een succes dat we willen herhalen”

De paasbrunches van Het Paradijs zijn intussen vermaard in Brugge. Wie een brunchbox bestelt, kan die op Paaszondag 17 april afhalen in Het Paradijs of bij SOBO in de Pathoekeweg. De brunch – een combinatie van ontbijt en lunch – bevat versbereide producten. “We bieden vers sinaasappelsap, chocolade, ovenverse broodjes, ham en kaas aan. Maar er is ook quinoasalade met verse kruiden, lentetaart met ricotta, eiersalade met zalm en bieslook en cheesecake in een potje met fruit. Samen met een hoop andere lekkernijen uit ons huis en combineren we alles tot een smaakvolle brunchbox. Wie dat wil, kan er een kwalitatieve en betaalbare wijn bij bestellen en uiteraard voorzien we een aangepaste kinderbox voor de jongste klanten”, zegt David Rotsaert van Het Paradijs.

De standaardprijs van een afhaalbox voor twee personen is 55 euro. Een éénpersoonsbox kost 30 euro, een kinderbox 12 euro. Met de financiële steun vanuit het OCMW worden de boxen aan een sterk verminderde prijs worden aangeboden aan mensen met een beperkt budget. Ook vorig jaar deed OCMW Brugge hiervoor een duit in het zakje. “Met de tussenkomst van het OCMW kunnen we de drie verschillende formules aanbieden, tussen 15 en 5 euro. De tarieven zijn bedoeld voor mensen met een inkomen onder de Europese armoedegrens en mensen in budgetbeheer of schuldbemiddeling”, zegt schepen van Sociale Zaken Pablo Annys (Vooruit). “Ze kunnen van het aanbod gebruik maken na doorverwijzing.”

Vorig jaar verkocht Het Paradijs 1.400 boxen.