De asperges met krelaardappeltjes bij Poules Moules in Brugge
Volledig scherm
PREMIUM
De asperges met krelaardappeltjes bij Poules Moules in Brugge © BHT

RESTOTIP. Poules Moules in Brugge: “Telkens de Spaanse ex-coach van Club Brugge in de stad is, komt hij hier eten”

BruggeIn april van 2023 viert restaurant Poules Moules op het Simon Stevinplein de twintigste verjaardag. Zaakvoerder Philippe Le Loup (41) was toen nog een jonge twintiger. Hij bouwde een divers cliënteel op: van vaste klanten tot toeristen. Zijn mosselen zijn tot ver buiten Brugge een succes, maar Poules Moules heeft meer in petto.

  1. Brugse ondernemers organiseren Interior Mashup shopweekend: “Mensen kennis laten maken met het assortiment”
    Brugge

    Brugse onderne­mers organise­ren Interior Mashup shopweek­end: “Mensen kennis laten maken met het assorti­ment”

    Gastenverblijf B.room Brugge langs de Steenkaai is dit weekend het decor voor een Interior Mashup shopweekend. Ondernemers Matthijs en Kelly van decoratiewinkel ‘Husgevoelinterior’ stellen er een deel van hun exclusieve collectie tentoon samen Sarah, die met ‘Soak’ handgemaakte geurkaarsen verkoopt. Bezoekers ontdekken er ook een greep uit de werken van de Brugse kunstenaar Wietse.