PREMIUM
Kleine Wereld in Breda gaat voor Bib Gourmand in de Michelingids, met de knolselderij als winnaar
eetrecensieDe Kleine Wereld gaat voor een Bib Gourmand in de Michelingids. Een van de voorwaarden om een dergelijke vermelding te verdienen, is een driegangenmenu voor zo'n 39 euro. We gaan op onderzoek uit.
In de minuscule keuken, hoe kan het ook anders in de kleinste kroeg van Breda, wordt op de eerste verdieping van het eeuwenoude pand (1585) naast de Grote Kerk op niveau gekookt. De Kleine Wereld, met gastvrouw Kaylee van Gent als uithangbord, is ambitieus. Ze geeft leiding aan een jong team van vijf mensen met passie voor koken, bier, wijn en horeca in het algemeen. Frequente bezoekers zullen haar kennen van Dok 19, waarvan ze mede-eigenaar is.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMmet video
Warmtepomp wordt kleiner en minder lelijk
Nederland moet massaal aan de warmtepomp. Maar zo klein zijn ze niet, dus waar laat je zo’n ding? En waarom zien die buitenunits eruit als een koelwagen? Een kijkje op de VSK Installatiebeurs. -
PREMIUMMet video
Recordaantal vacatures: thuiswerken, tiny house en korte werkweek als lokkertjes
Een recordaantal vacatures staat open, waardoor werkgevers van alles uit de kast halen om personeel te werven. Maar is een scooter of een tiny house wel genoeg? -
PREMIUM
Het wordt zomer, dus Breda gaat weer op zoek naar stadsstrandjes
BREDA - Stijgende temperaturen en een aanhoudende periode van droogte zijn voor burgemeester en wethouders van Breda reden genoeg om weer eens na te denken over de inzet van stadsstrandjes. -
PREMIUM
Groeiend tekort aan huisartsen in West-Brabant: 'Bel na de zomer maar terug’
Het huisartsentekort doet zich in West-Brabant steeds meer voelen. Een praktijk in Prinsenbeek heeft zijn patiënten zelfs gevraagd om komende zomer alleen nog met acute klachten naar het spreekuur te komen. Zo niet, dan graag wachten tot na de zomer. -
Mijn bevalling
Esmee krijgt kind met mannenstel: ‘Toen mijn vliezen braken, kwamen ze meteen dweilen’
Bevallen: vrouwen doen het al eeuwen en raken er nooit over uitgepraat. Bevallingen zijn prachtig, loodzwaar en veranderen je leven. In deze serie creëren ouders openheid door het eerlijke verhaal van hun bevalling te delen. Deze week: Esmee Ros zette haar kind op de wereld in een meeroudergezin.
-
PREMIUM
Op het fietspad richting Wagenberg rijd je straks over zonnepanelen
WAGENBERG- Het fietspad langs de N285 nabij Wagenberg krijgt zonnepanelen in het wegdek. Het zonnefietspad is een proef van de provincie Noord-Brabant. -
Veel schade na botsing tussen twee auto's in Breda
BREDA - Op de Tilburgseweg in Breda zijn dinsdagmiddag rond 13.00 uur twee auto's tegen elkaar gebotst. De schade aan de voertuigen was groot en beide auto's moesten worden weggesleept. -
PREMIUMVLUCHTELING OVER DE VLOER
De taal leren is accepteren dat je langer blijft
Toen de oorlog in Oekraïne uitbrak, hoefden Saskia Wijdoogen (46) en haar gezin uit Breda niet lang na te denken. Ze maakten een kamer vrij in hun huis voor vluchtelingen. Nu vormen ze met Nataliia (41) en de tweeling Viktoriia en Ivan (14) een wereldgezin. Hier lees je elke week over hun belevenissen. (Deel 7)
Meest gelezen
-
PREMIUM
Opvang ex-daklozen schrikt Teteringen op: ‘Daar zijn we niet dol op’
-
PREMIUM
‘Fabriek’ verrijst op Dino-locatie bij Woonboulevard Breda: ‘Wij maken ons ernstig zorgen’
-
Nepbankmedewerker wil bankpas Bredanaar (66) ophalen bij woning en wordt aangehouden
-
Burgemeester Roosendaal is gesol met asielzoekers beu: ‘We gaan die mensen zelf wel halen in Ter Apel’
-
PREMIUMVideo
Tortelduiven uit Boer Zoekt Vrouw mogen zich eindelijk uiten: ‘Hans is gewoon een prachtman’
