Volledig scherm
Smaken (links) is al dicht, By Roots (rechts) sluit over drie weken. © Google

Bredase 'nieuwe’ restaurants By Roots en Smaken stoppen

BREDA - Twee relatief nieuwe Bredase restaurants, beiden gelegen aan de Ginnekenweg, houden op te bestaan. Restaurant Smaken heeft enkele weken geleden de deuren al gesloten, terwijl By Roots aankondigt op 13 juli te gaan stoppen.

Smaken (vlakbij de Ginnekenmarkt) ging in september van start in het pand waar voorheen visrestaurant Blini was gevestigd. Smaken had een Scandinavisch georiënteerd menu. Op Facebook stelt eigenaar Arris Boogaard dat ondanks ‘de vele goede reacties, de aandacht in de media en de steeds vaker terugkerende vast gasten’ de zaak toch niet draaiende gehouden kon worden.

By Roots (in de wijk Zandberg) is open sinds april 2018. Dat restaurant serveert Libanese en Arabisch gerechten. Eveneens via Facebook laat eigenaar Roelf de Bruijne weten dat zaterdag 13 juli zoals het er nu naar uitziet de laatste reguliere restaurantdag zal zijn. ‘Wij zullen nog wel doorgaan met catering en evenementen’, aldus De Bruijne.