Deel 3 van de trilogie van Peter van de Steenoven
Volledig scherm
PREMIUM
Deel 3 van de trilogie van Peter van de Steenoven © Peter van de Steenoven

Bredase historicus biedt zijn romantrilogie gratis aan

BREDA - ‘Onvoorziene Bestemming’ is de titel van de nieuwe historische roman van de Bredase geschiedkundige Peter van de Steenoven. Het is het slot van zijn trilogie rond notaris Anton Bastiaansen en speelt zich grotendeels af in het Breda van rond 1830.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?