Sterrenkok Jonnie Boer en zijn vrouw Thérèse.
Volledig scherm
Sterrenkok Jonnie Boer en zijn vrouw Thérèse. © ANP

Topkok Jonnie Boer stopt als adviseur Librije's Zusje

Sterrenkok Jonnie Boer stopt met zijn adviserende rol bij het tweesterrenrestaurant Librije's Zusje Amsterdam. Het restaurant krijgt per 1 januari eveneens een nieuwe naam: Spectrum. De huidige chef Sidney Schutte en de eigenaar van het restaurant Waldorf Astoria Amsterdam gaan verder met het voltallige bestaande team. Dat hebben de eigenaar en Jonnie Boer laten weten.