De Zwaan anno 2017.
Volledig scherm
De Zwaan anno 2017. © Willem Adriaansens

Hotel De Zwaan viert 400-jarig bestaan

KAPELLE - Hotel De Zwaan heeft dit jaar heel veel te vieren. Het belangrijkste feest is vanwege het 400-jarig bestaan van het Kapelse horeca-etablissement. En al die 400 jaar droeg de zaak dezelfde naam.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?