Bijzondere band tussen manager en chef bij De Draak: ‘Geen gerecht op tafel dat we niet samen hebben geproefd’ | Foto

Restaurant Hemingway, gevestigd in hotel De Draak, heet tegenwoordig 1397. Op de foto van links naar rechts: restaurantmanager Imad El Khalfioui, directeur-eigenaar Frans Hazen en chef-kok Torben Bouterse © Pix4Profs/Peter Braakmann
Chef-kok Torben Bouterse (links) en manager Imad El Khalfioui van Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom. © Pix4Profs/Tonny Presser