Ruben Christiaens
Volledig scherm
PREMIUM
Ruben Christiaens © Vintage

Young Chef Ruben Christiaens: “Geen diploma, ik zoek liever zelf uit hoe het werkt”

AntwerpenHij trok de deur van hotelschool Spermalie achter zich dicht toen hij amper 15 was. “Ik zocht liever zélf uit hoe alles werkte”, zegt hij daarover. En zie nu: tien jaar later mag Ruben Christiaens (25) van restaurant Vintage in Kontich zichzelf Young Chef van Michelin noemen, inclusief een ster. 

  1. Na moeilijke jeugd haalt Simon (26) alles uit de kast om zesdejaars avond van hun leven te bezorgen: “Jongeren verdienen een memorabel einde van hun tijd op de middelbare school”
    PREMIUM
    Antwerpen

    Na moeilijke jeugd haalt Simon (26) alles uit de kast om zesdejaars avond van hun leven te bezorgen: “Jongeren verdienen een memorabel einde van hun tijd op de middelbare school”

    Een middelbaar diploma heeft hij niet op zak, al weerhoudt dat Simon Ooms (26) niet om zich feest na feest opnieuw te ontpoppen als heus ondernemer. Na zijn succesvol 100 dagen festijn in april verzamelen 2.500 zesdejaars zich vrijdag opnieuw in Ikon om het einde van hun middelbare schoolcarrière te vieren. Een periode die hij door een moeilijke thuissituatie het liefst zelf vergeet, maar een plaats heeft kunnen geven: “Ik had door een gebrek aan opvoeding een totaal verkeerd beeld van de maatschappij, maar dat heb ik overwonnen.”
  2. Toneelhuis Antwerpen gered, theaterwerking krijgt alsnóg subsidies van Vlaanderen na negatief advies: “We kunnen onze werking garanderen maar zullen plannen grondig moeten herzien”
    ANTWERPEN

    Toneelhuis Antwerpen gered, theaterwer­king krijgt alsnóg subsidies van Vlaanderen na negatief advies: “We kunnen onze werking garanderen maar zullen plannen grondig moeten herzien”

    De werking Toneelhuis achter de befaamde Bourlaschouwburg in Antwerpen is dan toch gered. De theaterwerking kreeg een negatief advies en dreigde geen Vlaamse subsidies meer te krijgen tot minstens 2027. Vandaag werd in Brussel beslist dat Toneelhuis alsnóg subsidies krijgt tot dan. Wel gaat het ‘maar’ om 2,6 miljoen euro per jaar, in plaats van de gevraagde 3,5 miljoen. “Daarmee kunnen we onze werking verzekeren maar we zullen onze plannen en budget wel grondig moeten herzien.”