Alexander Forton (30) heeft met zijn foodtruck een drukke zomerachter de rug , maar kijkt met een lege blik tegen de kerstperiode aan: "Alle kerstmarkten in Vlaanderen worden afgelast, en dat was al mijn plan B."
Volledig scherm
Alexander Forton (30) heeft met zijn foodtruck een drukke zomerachter de rug , maar kijkt met een lege blik tegen de kerstperiode aan: "Alle kerstmarkten in Vlaanderen worden afgelast, en dat was al mijn plan B." © The Skinny Chef

'Skinny Chef' Alexander (30) ging met zijn foodtruck van een volgeboekte agenda op 24 uur tijd naar niets: “Een mooie zomer gehad, maar intussen weer 10.000 euro misgelopen”

AntwerpenDe eeuwige optimist Alexander Forton (30) begon in april met veel moed aan zijn nieuw avontuur. De ‘Skinny Chef’ uit Antwerpen verschafte met zijn foodtruck heel de zomer lang gezonde fingerfood op privéfeestjes in de buitenlucht. Na het recentste overlegcomité zag hij zijn volgeboekte agenda op 24 uur tijd echter dalen naar nul reservaties: “Daarbij worden alle kerstmarkten in Vlaanderen één voor één afgelast, en dat was al mijn plan B.”