Seppe Nobels leert Syriër Faran de kneepjes van het vak in de opleiding Instroom.Academy van vzw Gatam.
Volledig scherm
Seppe Nobels leert Syriër Faran de kneepjes van het vak in de opleiding Instroom.Academy van vzw Gatam. © Klaas De Scheirder

Seppe Nobels leidt vluchtelingen op tot chef-koks voor nieuw restaurant: “Verbaasd van hoeveel ik zelf bijleer”

Antwerpen“Asperges à la flamande? Eerder asperges à la Aleppo!” Sterrenchef Seppe Nobels is in de wolken van de nieuwe Instroom.Academy van vzw Gatam, waar 12 anderstalige nieuwkomers zes weken lang ondergedompeld worden in een culinair traject. Vanaf 2 juni tonen de chefs in spe twee maanden lang hun kookkunsten in het nieuwe pop-up restaurant Instroom aan de Scheldebocht. 

  1. “Autodieven, geef me mijn been terug”: kankerpatiënt is in één klap wagen én beenprothese kwijt
    PREMIUM

    “Autodieven, geef me mijn been terug”: kankerpa­tiënt is in één klap wagen én beenprothe­se kwijt

    In de nacht van maandag op dinsdag werd de wagen van Stefan Aerts (58) aan de Ledeganckkaai in Antwerpen gestolen. Door de diefstal is hij niet alleen een auto maar ook zijn beenprothese op maat kwijt. “Het duurt weken tot maanden om een nieuwe beenprothese te laten maken, daarom wil ik een oproep doen aan de dieven om de zak met de prothese ergens achter te laten met mijn naam op.”