Geen Zeeuws succes bij EK Oestersteken

TROLHATTAN - Peter Oreel van de Oesterij in Yerseke is afgelopen zaterdag op het Europees Kampioenschap Oestersteken in het Zweedse Trolhattan als 12e geëindigd.

Volledig scherm

Manuela de Munck van restaurant de Oude Sluis uit Wemeldinge eindigde als 14e en was daarmee de beste vrouw.

Aan de wedstrijd deden 18 mannen en 2 dames uit Ierland, Engeland, Zweden, Noorwegen, Finland, Denemarken, Tjechie, Estland, Belgie en Italie mee. Iedere deelnemer moest 30 platte oesters uit Ierland zo snel mogelijk openen. Het ging daarbij niet alleen om de snelste tijd: de jury lette ook op presentatie, schilfers en de mate waarin het oestervlees mooi en intact was losgesneden.

De winnaar van het European Oyster Opening Championships 2016 werd Stephan Nolan uit Ierland.