Stadscafé Lef aan de Appelmarkt in Zierikzee. foto's Dirk-Jan Gjeltema
Stadscafé Lef, heet het nog best nieuwe tentje aan de de Zierikzeese
Appelmarkt, bij het Havenplein. En Lef is het, een café-restaurant beginnen
in een pand dat achtereenvolgens onderdak bood aan een elektronica- en
platenzaak, een pannenkoekenhuis, een Spaans restaurant, weer een
pannenkoekenhuis, een lunchcafé en een Mexicaans restaurant.
Lef gooit het over een andere boeg: de authentieke. Op de kaart staan
producten uit de streek, lezen we in het menu. Vlees van de boerderij van
Boot in Kerkwerve, vis van de kwekerij op Neeltje Jans en wijn van wijnhoeve
De Kleine Schorre in Dreischor. En omdat Lef toch ook een café is, gaan op
zaterdagavond na het eten de tafels aan de kant: dan treedt er een band op,
of wordt er gedanst.
Het café - dat uit een lager gedeelte bij de bar en een hoger gedeelte
achterin bestaat - is met donker meubilair en paarse accenten ingericht. Bij
de hoge tafels, staan hoge krukstoelen en ook de gewone stoelen zijn wat
hoger dan gebruikelijk. En dat zit een beetje ongemakkelijk, vooral als je -
zoals wij - korte benen hebt. Met de voeten boven de vloer wiebelend voelt
het als eten voor kabouters.
Het ongemak wordt nog iets vergroot door een kille wind die door het
restaurant waait, terwijl de radiatoren geen sjoege geven als we aan de
knoppen draaien. "Het zal de deur boven zijn bij de afwas",
verklaart de serveerster de tocht. "Ik zal vragen of ze hem dicht doen."
En jawel: na een stief kwartiertje wordt het aangenaam.
Mijn gezelschap kiest het viergangenmenu, ik besluit van de kaart te eten. En
dat plan wordt meteen beloond bij het voorgerecht: lekker krokant gegrilde
Zeeuwse worst met een salade met gemarineerde uien en dressing van Schouwse
mosterd. De worst - eigenlijk meer een afgeplat gehaktballetje - is heerlijk
gekruid en en smaakt bijna mediterraan. Ik maak me tijdens het eten wel een
beetje zorgen over het feit dat het vlees niet helemaal gaar is, maar dat
blijkt - achteraf - gelukkig ten onrechte. Het nog rauwe vlees is wel extra
lekker.
Het voorgerecht van het menu is rosbief met een salade met - onverwacht lekker
frisse - zongedroogde tomaten en pijnboompitten. Die niet zo opzienbarende
gang wordt gevolgd door een bord garnalenbouillon om U tegen te zeggen: de
soep heeft een heerlijke sterke garnalensmaak en is gevuld met hele
garnaaltjes en fijn gesnipperde ui. Bij het voorgerecht krijgen we brood met
- jammer genoeg - standaard kruidenboter. Gelukkig staat er nog een flesje
olijfolie op tafel.
Mijn hoofdgerecht, kabeljauw, gestoofd en geserveerd met wijnsaus, is simpel
maar doeltreffend. De vis valt mooi in vlokken uit elkaar. Dat beetje zout
dat ik mis, doe ik er zelf wel op: en ook de saus is wat flauw; de lente-ui
is daarin nét iets te prikkelend. Al met al toch een eenvoudig, mooi
gerecht. De ribeyesteak van mijn overbuurvrouw komt van de grill. Ze is
enthousiast over het malse vlees. De frietjes zijn gewoon frietjes, de
groente - gebakken stukjes wortel, courgette en paprika - nog een beetje
knapperig en de salade is ongeveer - of eigenlijk precies net zo - als bij
de voorgerechten.
De toetjes bij Lef zijn lekker, maar niet wereldschokkend. De gepocheerde peer
met kaneelijs en slagroom van het menu is een echt herfstgerecht. Mijn
creatie van chocolade is een combinatie van een wat droge chocoladecake,
witte-chocoladeijs waarin hele kleine bolletjes witte chocolade verstopt
zitten en chocolademousse met slagroom. Bij de koffie en de thee krijgen we
tenslotte nog een nét niet helemaal afgekoeld blokje zelfgebakken boterkoek.
Lekker.
Stadscafé Lef, Appelmarkt 6, 4301CA, Zierikzee. Telefoon: 0111-420010
Geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur. De keuken sluit op
dinsdag, woensdag en zondag om 21.00 uur. Op donderdag, vrijdag en zaterdag
is de keuken tot 22.00 uur geopend.
Prijs-Kwaliteit * * * Verzorgd en goed eten voor niet al te veel geld.
We betaalden € 65,00 voor twee personen, inclusief drank.
Bediening * * *
Aardig en attent: we houden alleen niet van een restaurant vol onafgeruimde
tafels.
Entourage * * *
Sfeervol restaurant, helaas zonder terras; de tocht binnen was onaangenaam.
Conclusie
Eenvoudig kan een pluspunt zijn. Dat is het bij stadscafé Lef.
