foto Peter Nicolai
Het is een reguliere zondag, niets bijzonders, dus zal het er vast wel rustig zijn. Dachten we, voordat we het parkeerterrein bij Mauritshof opdraaiden. Man, man, man, wat een auto’s!
Honderdvijftig, tweehonderd bezoekers moeten er zeker zijn. Bij die constatering doemt gelijk de term ’vreetschuur’ op, maar daarmee doe je het centrum van Frank en Marianne Buysse tekort. Ja, het is er druk, het is er rumoerig, maar toch heb je nagenoeg geen last van zo veel mensen. De tafels zijn namelijk ruim uit elkaar gezet en de doorgangen zijn breed, zodat er genoeg bewegingsvrijheid is. Moet ook wel, want het is tijdens de wekelijkse brunch op zondag (exclusief drank 17,50 euro per persoon) zelfbediening, met uitzondering van de drank.
Ik (Raymond) ga vandaag met zeven mensen brunchen. Da’s een flinke club, maar in vergelijking tot de meeste andere tafels zijn we maar een klein groepje. Brunchen doe je niet alleen, maar het liefst met héél veel mensen. En als het even kan ook met kinderen. Die worden in Mauritshof onder andere beziggehouden met een schminksessie. Ook het eten is kindvriendelijk. Geen gekke dingen, misschien op de wat minder gangbare hazenpeper (een gerecht met haas en rode wijn) na.
Na de koffie starten we met een balletjesoorlog. De tomatencrèmesoep is simpel maar oké, alleen heeft een medewerker onbewust de een wat rijker met soepballetjes bedeeld dan de ander. Het ene kopje telt nul vleesbolletjes, het tweede één en de ultieme geluksvogel doet het met maar liefst zes ballen. Ze is echter de beroerdste niet om haar geluk met de ’minder bedeelden’ te delen.
Op naar de eerste echte gang. En ja hoor, ik ga weer in de fout. Net als mijn meeste tafelgenoten trouwens. Mijn ogen zijn weer eens veel te groot. Krabsalade, lekker! Gepocheerde zalm? Hmmm! Rosbief, rauwe ham, makreel, mosseltjes, mini-croissants en chocoladebroodjes... het ligt allemaal op mijn bord tijdens deze eerste ronde met koude gerechten. En ik eet het nog allemaal op ook, terwijl ik weet dat er ook nog een boel aanlokkelijke warme gerechten wachten. Er is niets mis met al het koude, met uitzondering van de wat flauwe mosselen in tomatensaus. Het eten is hier verder vertrouwd. Da’s enerzijds positief uit te leggen (we voelen ons op ons gemak), maar aan de andere kant wil je tijdens een etentje toch ook een beetje verrast worden. De warme beenham, kippenkluifjes, roerei, gebakken spek, hazenpeper en frietjes brengen die verrassing nog niet, maar het dessert zorgt toch nog voor een onverwachte wending. De roomijs met caramelsaus, verse vruchten, chocolade- en aardbeienmousse scoren een voldoende, maar de vanillemousse heeft een wat rare smaak. Gastheer Frank Buysse gaat daarom als de wiedeweerga op onderzoek uit. Om even later te melden dat ook hém de bereiding met witte wijn niet zo ligt.
Partycentrum Mauritshof, Mauritsweg 5, IJzendijke. Tel: 0117-306666. Internet: www.partycentrummauritshof.nl . Brunch: zo vanaf 11.00 uur. Rokersvrije ruimte en vegetarisch: op verzoek. Rolstoelvriendelijk: ja. Pinnen: ja.
Beoordeling
Prijs-kwaliteit: ***
Entourage: ***
Bediening aan tafel: ****
Helderheid van de kaart: nvt
Horen, zien en ruiken: de een ziet een brunch als een perfecte gelegenheid om op chice te gaan, een ander eet liever in zijn spijkerbroek.
Conclusie: Mauritshof biedt op brunchgebied voor ieder wat wils. Uitgebreid, veel en lekker, maar zonder culinaire hoogstandjes.
Sorteer reacties
