Strandpaviljoen Beachhouse 25; een tent met smaak. foto Peter Nicolai
Dat moet René Blankenstijn vast gedacht hebben, toen hij paviljoen Beachhouse 25 optrok. Het witgeschilderde paviljoen ademt ruimte, lichtheid en gezelligheid uit. Een plek op het strand om lang te blijven hangen in een loungebank of aan een van de basic houten of bistro tafels. Het 'strandhuis' heeft natuurlijke kleuren, die nog eens gecombineerd worden met rieten accessoires en (sloop)hout.
En waar haalt Blankenstijn tochzijn personeel vandaan? Twee jongens, die snel zijn, voorkomend, vriendelijk en professioneel. We zijn blij er neergestreken te zijn.
De menukaart is niet groter dan een A-4tje. Gelukkig eens een keer geen boekwerk, maar een overzichtelijk geheel. We kiezen de kingsize gamba's (9,95 euro) en een beachhouse salade (12,75) vooraf, gevolgd door een beachhouse burger (10,50 euro) en halve kip (12,75). De gamba's hadden ietsjes korter en op hoger vuur gebakken mogen worden, maar de smaak is goed. De salade is mooi opgemaakt in een groot slablad, dat gevuld is met kip, spekjes, champignons, croutons (jammer, prefab) en tomaat.
De zelfgemaakte burger is een voltreffer. Het vlees van de kip is mals en valt van het bot. Met boontjes, ui en spekjes is het een maaltijd, waar een brasserie zich niet voor hoeft te schamen. Het Strandhuis is voor de volle honderd procent genieten op het strand, volgens het back to basic-principe.
Beachhouse 25, Walendijk 9, 4511 RK Groede, 0031(0)653863232,
live@beachhouse25.nl www.beachhouse25.nl
Prijs-kwaliteit: * * * * *
Bediening: * * * *
Pro’s: Mooie zaak. Alles klopt, van de inrichting, aankleding, de bediening tot het eten.
Contra’s: Als we er dan toch één moeten bedenken: ik voelde me nog kleiner dan ik al ben, door de wat lage sloophouten stoelen aan de tafels.
Conclusie: Het was een cadeautje. Beachhouse 25 overtrof onze verwachtingen.
