De Banjaard ligt mooi aan de haven in Zierikzee. foto Dirk-Jan Gjeltema
Simone en Camiel van Tiggelhoven van eetcafé de Banjaard. foto Dirk Jan Gjeltema
1/2
Zonder geluid. Gelukkig maar, want Doe Maar , Radar Love van de Golden Earring of reggae 'music' klinkt toch beter bij een cafémaaltijd dan de opgewonden stem van de voetbalcommentator.
Als je aan een bruine kroeg denkt, zoals bruine kroegen ooit bedoeld zijn, dan zie je de Banjaard voor je. Warme, donkere kleuren, houten tafels en stoeltjes en een plankenvloer. Een grote bar domineert de zaak.
Jong en oud komt er én sportliefhebbers en -haters. Het is ook zo'n eetcafé waar je nooit alleen aan een tafeltje hoeft te zitten.
De meeste eters zitten in het achterste gedeelte van de zaak, op een verhoging. Maar daar zitten we iets te veel op de lip van een paar buren. We mogen kiezen en gaan aan een knus tafeltje voorin de zaak zitten. In warmere tijden zal het leuke terras vast goedbezet zijn. We verlangen nu alweer naar de zomer.
De menukaart verrast niet echt. Met schnitzels, varkenshaasjes, steaks, mosselen, 'vlees noch vis' en spareribs. We gaan voor de laatste twee, spareribs en als tegenhanger van het overdadige vleesgerecht een vegetarische schotel die als onderdeel van het driegangen 'crisismenu' (17,50 euro) wordt aangeboden.
Vooraf kiezen we voor 'het vegetarisch plateau (9,75 euro)' van de kaart en mijn partner een carpaccio zalm (11,25 euro) met kappertjes.
De mannen op de barkruk zijn inmiddels voor de tweede keer opgesprongen. Ajax loopt uit en het moet gek gaan wil Ajax niet winnen, begrijpen we.
Het is een gezellig café, waar je heel gemakkelijk met je buurman in gesprek komt. De juichende mannen vertellen dat het vorige week nog leuker en drukker was toen Ajax en Feyenoord tegenover elkaar stonden.
Vreemd, er zijn heel veel mensen binnen, maar onrustig is het nooit. De sfeer is uitstekend, nu het eten nog.
Het vegetarische voorgerecht is geen echte hoogvlieger. Het bestaat uit gefrituurde kaasbolletjes, een 'cakeje' van groenten en geitenkaas en een quiche. De kokkin, Simone van Tiggelhoven, zegt dat alleen de quiche met mozzarella en tomaat van eigen hand is. Die smaakt dan ook meteen het beste van de drie hapjes.
Bij de voorgerechten worden knapperige broodjes en smeerseltjes van tapenade, kruidenboter en roomboter geserveerd. Ze zijn niet zuinig met de gerookte zalm. Het is een gemakkelijke, maar lekkere, eerlijke binnenkomer.
Dan de spareribs (16,75 euro). Die zijn verrukkelijk. Sappig vlees, dat perfect zoet gekruid is. Het vlees valt van de botjes, maar is niet drooggebakken. Een pluim voor de kokkin.
De frites zijn goed drooggebakken. Jammer dat de kokkin niet haar eigen zin heeft doorgezet om ook warme groenten bij de hoofdgerechten te serveren. "Onze gasten vinden dat het eetcafé dan te veel op een restaurant gaat lijken. Boontjes of gewokte groenten blijven liggen."
We doen het met een salade, die weliswaar lekkere geroosterde pijnboompitten en frisse veldsla bevat, maar het is wel een obligaat bijgerecht. De vegetarische lasagna was machtig, maar goed op smaak gebracht. Het krokante korstje kaas erg smakelijk.
Het eetcafé is een topper in zijn soort. Authentiek, met een vriendelijke en attente bediening. Aan het eten is aandacht besteed. Dit is zo'n zaak waarvan je vrolijk wordt.
Eetcafé de Banjaard, Nieuwe haven 23, 4301 DJ Zierikzee. tel: 0111-412528. www.eetcafedebanjaard.nl Prijs-kwaliteit: * * * *
Het driegangen 'crisismenu' van 17,50 euro is scherp geprijsd.
Entourage: * * * *
Het prototype van een bruin eetcafé
Bediening: * * * *
serieus en vriendelijk
Horen, zien en ruiken:
Eetcafé de Banjaard ligt aan de bedrijvige haven.
Conclusie: Een informeel eetcafé als leuke ontmoetingsplek, waar je jezelf geen nummer voelt. De keuken is niet hoogstaand, maar mag er zijn.
Sorteer reacties
