Peter de Looff en John Baaij van café-restaurant De Kroon.
"Dit is mijn favoriete muziek", zegt een twintigjarige gast. Zij maakt deel uit van een groepje jongeren dat trouw naar restaurant De Kroon gaat. Lionel Ritchie zingt Say you, Say me. In De Kroon zit jong en oud en het is in de namiddag al aangenaam druk.
Zoveel mensen hadden we niet verwacht op een doordeweekse dag. Want als we
aan Noord-Beveland denken, denken we aan het 'kleinste eiland van Zeeland',
dunbevolkt en stil.
We zijn dit keer toeristen in eigen provincie
en fietsen van midden Walcheren naar Wissenkerke. We gebruiken De Kroon als
rustplaats voor de nacht en als herberg voor een gezonde maaltijd.
De drukte bij aankomst had ons verrast, de inrichting van De Kroon niet. Het
is donker binnen en er zitten bruine balken tegen het plafond.
Vloerbedekking wordt afgewisseld met parket, er staat een biljart in het
cafégedeelte en de bar domineert de zaak. Veel poppen, allemaal gestoken in
Zeeuwse klederdrachten, staan in nisjes tegen de wand. De Kroon is
kenmerkend Zeeuws.
John Baaij is de eigenaar van De Kroon. Hij is
trots op Zeeland en pronkt daarmee. Op de website staat dat er bij De Kroon
(h)eerlijk genoten kan worden van de Zeeuwse gastvrijheid. Het is geen loze
frase. Van Zeeuwse bodem is het Noord-Bevelands lamsvlees. John prijst dat
gerecht aan en hij wijst op de gebakken aardappeltjes (16,75 euro). "
Dat is de specialiteit van het huis." We kiezen voor het lam én voor de
spareribs. Spareribs zijn er voor grote en kleine eters. 200 gram spareribs
(9,50 euro), 400 gram kost 14,50 euro en 18 euro voor de stevige portie.
Mooi van De Kroon om spareribs niet te koppelen aan de leus 'eet maar zoveel
als je kan'. 200 gram is meer dan voldoende voor ons.
Ik heb moeite
met de keuze van mijn voorgerecht. Als je geen trek hebt in soep of salade,
biedt de kaart weinig variatie. Een toast met gerookte zalm (8,75 euro) is
mijn weinig spannende alternatief. Het tweede voorafje is scampi's in
knoflooksaus (8,75 euro). Het sausje was smaakvol en de scampi's waren
lekker gebakken. Niet te lang gelukkig.
Het lamsvlees is op
verschillende manieren bereid. Het worstje had pikanter mogen zijn. De
lamskarbonade is wel weer goed gegrild, net als de spies van stukken
lamsvlees en abrikoos. Eerlijk eten, zoals De Kroon wil. Kok Peter de Looff
serveert bij het lamsvlees sugar snaps. Het is lang geleden dat ik de dikke
zoete peulachtige groenten heb geproefd. Het is een geslaagde combinatie.
Het vlees valt van het bot van de ribbetjes. Het is precies goed gebakken en
niet, zoals vaak gebeurt, te snel op te hoog vuur gegaard.
We
passen voor het nagerecht. De porties waren overvloedig. Uiteindelijk krijg
je bij De Kroon toch precies wat je verwacht van een dorpsrestaurant.
Beoordeling:
Prijs/kwaliteit ***
Bediening ****
Bediening aan tafel: ***
Conclusie:
De Kroon is een laagdrempelig café-restaurant, waar je
een eerlijke maaltijd verwacht en krijgt.
- Hotel De Kroon.
Voorstraat 17,
4491 EV Wissenkerke. tel. 0113-371324.
www.hoteldekroonzeeland.nl . pinnen kan.
Alle dagen open.
