Mijn collega Raymond had al eerder geprobeerd om in De Oranjeboom te eten.
Maar hij trof het niet. De kok was ziek en haar vervanger was op
wintersport. Ik neem de opdracht maar al te graag over, al was het maar om
de bijzondere verhalen die de ronde doen over het café-restaurant te toetsen.
Zeg tegen zomaar iemand 'De Oranjeboom in 's-Heer Hendrikskinderen' en hij
moet glimlachen. "Is dat dat leuke restaurant van Lau en de andere
Oosthoeks?", is vaak de reactie. Wie kent het familierestaurant niet,
waar je terug in de tijd stapt?
Bij de ingang staat op een bord
dat de zaak open is en dat er lekker gegeten én geroddeld kan worden. Dat
roddelen gebeurt vast aan de bar, waar Dennis Mijnsbergen de scepter zwaait.
Mijnsbergen is een kastelein tegen wie je gemakkelijk praat. In de eetzaal
zijn al een paar families en 'tweetjes' aangeschoven. De inrichting is een
allegaartje. Een Belgische pronkkast, die er vast al een aantal jaren staat,
springt in het oog. Op de rand van de lambrisering staan enkele vaasjes met
plastic bloemen en er prijkt een verzameling oude reclamebordjes. Alle
voorwerpen krijgen hier een tijdloos karakter.
Voor culinaire
hoogstandjes of een moderne keuken ben je bij De Oranjeboom aan het
verkeerde adres. De keuken is trouw gebleven aan recepten van weleer. Een
tomatensoepje zoals moeder het maakte en een dame blanche, groot en klassiek
van samenstelling.
Aan een van de tafels zit een stel uit het
Walcherse Buttinge. Zij hebben er bijna wekelijks kilometers voor over om
naar De Oranjeboom te rijden. En waarom? Voor de biefstuk, zegt de
Walchenaar. "En ik ben in 's-Heer Hendrikskinderen geboren."
Wij bestellen gekookte mossels (19,50 euro) en gebakken paling. De mossels
worden als jumbo's aangeprezen, maar zijn aan de kleine kant en wat droog.
De paling (16,00 euro) is stevig aangebakken. Bij de gerechten wordt een
ouderwetse salade geserveerd, met sla, komkommerschijfjes, geraspte
worteltjes, kool en een hardgekookt ei met een streep mayonaise. In deze
gedateerde omgeving is het niet gek om diepvries-erwtjes te krijgen.
De frites kunnen concurreren met die van bijvoorbeeld de kraam bij de
Westkapelse Zeedijk, waar elk weekeinde hordes mensen op af komen. De
aardappelen van De Oranjeboom zijn door Oosthoek zelf gerooid, daarna
geschild en gefrituurd. Verser kan niet. En straks als ook nog de
voetballers van 's-Heer Arendskerke of de korfballers van Tjoba langskomen,
kan het zomaar disco worden in de Oranjeboom.
Oranjeboom Café, Nieuwe Rijksweg 21, 4472 AA 's-Heer Hendrikskinderen
0113-215866.
Pinnen: ja.
Sorteer reacties
