De Gouden Leeuw in Scherpenisse: klassiek, maar niet lang meer. foto Willem Mieras
Maar voorlopig zitten wij aangenaam in De Gouden Leeuw aan een royale ovale tafel. We krijgen tartaarhapje bij een aperitiefje en voor de vegetariër een gemarineerd, gebakken schijfje van een aubergine. De binnenkomers zijn lekker en smaakvol. De entrées volgen met het gerecht 'drie maal coquille' (geroosterd in kreeftenschuim, een tartaar van coquille en een coquille met kaviaar voor 14,50 euro). Om op het bovenste plateautje van de etagère (een torentje met negen voorgerechten) te kijken, moet ik op mijn tenen staan. De 'hapjestoren' met oesters, Zeeuwse gerookte paling met een flinterdunne, knapperig gebakken sandwich, Stellendamse garnalen met gerookte zalm in indrukwekkend en lekker. De 'drie maal coquille' valt een beetje tegen, omdat de bereidingswijzen veel weg hebben van elkaar. De vegetariër vindt zijn salade, met gemarineerde tomaat, aubergine, courgette en geitenkaas 'veelbelovend'.
Voor de tweede gang worden het Ibérico varken, Thools lam, rosé gebraden, de zeebaars, (alle 19,50 euro) en een schotel van pasta met groene en witte asperges opgediend. Er gaat veel lam terug naar de keuken. Niet omdat het niet lekker is, maar de portie is erg royaal. De bijgerechten 'hangen er niet bij' en dat is voor ons de graadmeter dat er met een hart wordt gekookt. De aardappeltjes uit de oven gaan vergezeld met korenaarasperges en ragfijn, in de lengte gesneden snijbonen, zeekraal en lamsoor. Tot slot volgt de crème brulée, die voor ons een krokantere laag had mogen hebben. Het chocoladedessert van ijs, taart en bavarois (9 euro) is lekker.
De Gouden Leeuw heeft geen pretenties, zegt Tanja de Coninck. Ze vindt het al erg genoeg dat het restaurant vermeld wordt in de Lekker. "Dan wordt gedacht dat we er alles aan doen om Michelinsterren binnen te halen. En dat hier een maitre d'hotel rondloopt. We willen goed koken, met verse producten en een leuk restaurant hebben waar iedereen zich welkom voelt." Daarin slagen ze.
Restaurant Hotel De Gouden Leeuw, Hoge Markt 8-10, Scherpenisse. Telefoon: +31 (0) 166663901, fax: +31 (0) 166 - 662079 . www.degouden-leeuw.nl Openingstijden: Di.tot en met za, geopend vanaf 18:00 (lunch op reservering). Zo. en ma. is het restaurant gesloten met uitzondering van de feestdagen.
Prijs-kwaliteit **** Entourage: **
Bediening: ****
Horen, zien en ruiken: De bediening is attent. Na een wat schuchter begin, is gastvrouw Tanja de Coninck spontaan en vriendelijk. Ze gunt ons ongevraagd een blik in de belendende brasserie die door omstandigheden gesloten was.
Conclusie: Het is verrassend dat er in een vrij afgelegen dorp van amper 1500 inwoners een kwalitatief goed restaurant/hotel en brasserie is. Daar mag de gemeente Tholen blij mee zijn.
Sorteer reacties
