U bevindt zich hier › Specials › Culinair › Cadzand-Bad
Helemaal naar Frankrijk rijden om daar fruits de mer te eten is niet nodig. In Cadzand-Bad, bovenop de duinen, kan het ook. …
Waar zal ik beginnen? Bij de komkommermousse die haar van origine wat laffe smaak totaal doet vergeten door de combinatie met een krokante, pittige stengel? Of bij de amuse, een frisse kikkererwtenmousse, die de tong streelt? Nee, bij Pure C in Cadzand-Bad gaat het niet om één gerecht of één moment.…
Het staat in deze setting een beetje lullig. Het is deze vrijdagavond rond half zeven namelijk allesbehalve druk, maar wij hebben voor de zekerheid gereserveerd. En dus is het bordje ‘gereserveerd’ op een tafeltje bij het raam logisch en terecht, maar eigenlijk overbodig. …
Het laatste nieuws van de PZC op Twitter
Alle evenementen op een rij
Maurice Steketee en Koen de Vries bloggen.