article
1.6279831
HULST - De barbecue blijft een mannenbolwerk. Dat was zaterdag duidelijk bij barbecuewedstrijd bij de Albert Heijn in Hulst. Alle deelnemers waren mannen.
BBQ'en is mannenwerk
HULST - De barbecue blijft een mannenbolwerk. Dat was zaterdag duidelijk bij barbecuewedstrijd bij de Albert Heijn in Hulst. Alle deelnemers waren mannen.
http://www.pzc.nl/regio/zeeuws-vlaanderen/bbq-en-is-mannenwerk-1.6279831
2016-08-20T14:00:00+0000
http://www.pzc.nl/polopoly_fs/1.6279846.1471702070!image/image-6279846.jpg
Hulst,Culinair,Wedstrijd,Barbecue,Sander Vermaas,Yakiniku,hermes
Zeeuws-Vlaanderen
Home / Regio / Zeeuws-Vlaanderen / BBQ'en is mannenwerk

BBQ'en is mannenwerk

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Sander Vermaas uit Hulst nam deel aan de barbecuewedstrijd
      Fotograaf
    HULST - De barbecue blijft een mannenbolwerk. Dat was zaterdag duidelijk bij barbecuewedstrijd bij de Albert Heijn in Hulst. Alle deelnemers waren mannen. 

    "Bij ons zijn het de vrouwen die de barbecues kopen waarna de mannen er op moeten werken", weet organisator Frederic Kole van Yakiniku uit ervaring. "Ik denk dat het iets is uit de oertijd, waar mannen in de grot fikkiestoken", vermoedde deelnemer Sander Vermaas uit Oost-Souburg.

    Voor Vermaas zelf, naar eigen zeggen een horecaman in hart en nieren, ging de wedstrijd wel iets verder dan fikkiestoken. De entrecote werd 'reverse gegrilld', de zalm gerookt. Hij bracht ook een indrukwekkende hoeveelheid ingrediënten mee.