Tekstgrootte

Dat gebeurt met subsidie van de provincie en ondersteuning van Impuls Zeeland.

Het project wordt gedragen door advies- en onderzoeksbureau DLV Plant in Westmaas. Naast het opleidingscentrum werken ook Agrarische Innovatie en de stichting ter Bevordering van de Agrarische Bedrijfs- en Gebiedsontwikkeling mee.

Stevia is een meerjarig struikachtig gewas uit Zuid-Amerika. In Nederland en België is het gewas ook bekend als honingkruid. De zoetstof van het gewas smaakt 300 keer zoeter dan suiker, maar is calorievrij. Coördinator Gijs van den Berg van het opleidingscentrum: "Tot voor kort was het raffineren van de natuurlijke zoetstof in Stevia, de stevioglycosiden, verboden in de EU. Het mocht alleen op beperkte schaal in Frankrijk. Sinds het najaar 2011 is de teelt en de raffinage vrijgegeven. Wij gaan in onze kas een aantal rijen van het gewas neerzetten."

Er wordt onderzocht welke teeltechnische mogelijkheden en knelpunten er zijn. Daarnaast worden ook de afzetmogelijkheden onderzocht. Wetenschappers, de levensmiddelenbranche en andere belangenbehartigers treffen elkaar regelmatig in een klankbordgroep om de vorderingen te bespreken. De Koninklijke Universiteit van Leuven, die al 15 jaar onderzoek naar de steviateelt doet, wordt ook bij het project betrokken.

Het experiment wordt in juni volgend jaar afgerond.

Meer Zeeuws-Vlaanderen

• do 24-05 Crisis in coalitie Terneuzen is bezworen
• do 24-05 Politie zoekt getuigen van aanrijding in Cadzand
• do 24-05 Varkensboeren moeten huiswerk deels over doen
• do 24-05 Aanleg fietspad Zuiddorpe-Overslag
• do 24-05 Strekdammen in Westerschelde voor natuurherstel
• do 24-05 Eerste editie van Stuikerspop
• do 24-05 Onderzoek naar energie uit getijdenduiker bij Waterdunen
• wo 23-05 Met 147 km over Zuidlangeweg bij Hoofdplaat
• wo 23-05 Lonink probeert bestuurscrisis Terneuzen te sussen
• wo 23-05 Tragel Games in Clinge wordt internationaal evenement

  Sorteer reacties

Reageren