article
1.6541650
VLISSINGEN - De prijzen van garnalen rijzen de pan uit. "Ze breken alle records. Ik heb dit nog nooit meegemaakt en ik vis al tientallen jaren", zegt walschipper Cas Caljouw van de ARM25. "De prijzen zijn meer dan verdubbeld. Kregen we vorig jaar op de visafslag nog zo'n 3,50 euro per kilo, nu ligt dat rond de 8 euro. En soms nog hoger. Dat betekent dat je per visweek een dubbele besomming draait."
Garnalen bijna net zo duur als kaviaar
VLISSINGEN - De prijzen van garnalen rijzen de pan uit. "Ze breken alle records. Ik heb dit nog nooit meegemaakt en ik vis al tientallen jaren", zegt walschipper Cas Caljouw van de ARM25. "De prijzen zijn meer dan verdubbeld. Kregen we vorig jaar op de visafslag nog zo'n 3,50 euro per kilo, nu ligt dat rond de 8 euro. En soms nog hoger. Dat betekent dat je per visweek een dubbele besomming draait."
http://www.pzc.nl/regio/zeeuws-nieuws/garnalen-bijna-net-zo-duur-als-kaviaar-1.6541650
2016-10-17T20:22:00+0000
http://www.pzc.nl/polopoly_fs/1.6541652.1476735489!image/image-6541652.JPG
Arnemuiden,Visserij,Garnalen,hermes
Zeeuws nieuws
Home / Regio / Zeeuws nieuws / Garnalen bijna net zo duur als kaviaar

Garnalen bijna net zo duur als kaviaar

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      John Caljouw (links) en Ronny Almekinders sorteren garnalen aan boord van de ARM25.
      Fotograaf
    VLISSINGEN - De prijzen van garnalen rijzen de pan uit. "Ze breken alle records. Ik heb dit nog nooit meegemaakt en ik vis al tientallen jaren", zegt walschipper Cas Caljouw van de ARM25. "De prijzen zijn meer dan verdubbeld. Kregen we vorig jaar op de visafslag nog zo'n 3,50 euro per kilo, nu ligt dat rond de 8 euro. En soms nog hoger. Dat betekent dat je per visweek een dubbele besomming draait."
    Maar we zijn nou niet meteen garnalensjeiks hè!

    In het Deense, Duitse en Nederlandse waddengebied zitten momenteel bijna geen garnalen. "Wij vissen van de Franse en Belgische kust tot aan Den Helder. Maar boven die havenstad vang je bijna geen garnaal meer. De Voordelta zit echter tjokvol. Dat is nu een goudmijn. Het is een speling van de natuur."

    Caljouw vermoedt dat hevige regenval, weinig zon en een relatief lage watertemperatuur de garnalenstand in het noorden heeft gedecimeerd. In het voorjaar klonken ook andere onheilspellende geluiden van vissers uit het Groningse Zoutkamp. Scholen wijting, de natuurlijke vijand van de garnaal, waren in de noordelijke kustwateren opgedoken.

    De 'zuidelijke' kottervloot, zo'n twintig schepen groot, profiteert van de schaarste aan garnalen. Ze krijgen hun netten wel goed vol. Bovendien zijn de 'Zeeuwse' garnalen qua smaak het neusje van de zalm. Dus rinkelt de kassa op de vismijn.

    Caljouw: "Natuurlijk zijn we er blij mee. Zulke hoge prijzen verstevigen het fundament onder je bedrijf. Maar we zijn nou niet meteen garnalensjeiks hè!" De visser ziet ook het gevaar van aanhoudende recordprijzen. "We moeten oppassen, want als garnalen te duur worden, stapt de consument over op gehaktballetjes."

    De Stelling

    De Zeeuwse garnaal is zijn prijs waard

    Toon resultaten