article
1.6635995
VLISSINGEN - De mosselsector heeft vorig jaar in zes weken tijd minstens tien miljoen omzetverlies geleden en voor nog eens enkele miljoenen schade opgelopen als gevolg van de TTX-crisis.
Angst voor TTX-gif kost mosselsector ruim 10 miloen
VLISSINGEN - De mosselsector heeft vorig jaar in zes weken tijd minstens tien miljoen omzetverlies geleden en voor nog eens enkele miljoenen schade opgelopen als gevolg van de TTX-crisis.
http://www.pzc.nl/regio/zeeuws-nieuws/angst-voor-ttx-gif-kost-mosselsector-ruim-10-miloen-1.6635995
2016-11-11T17:43:00+0000
http://www.pzc.nl/polopoly_fs/1.6152509.1467228539!image/image-6152509.JPG
Zeeuws nieuws
Home / Regio / Zeeuws nieuws / Angst voor TTX-gif kost mosselsector ruim 10 miloen

Angst voor TTX-gif kost mosselsector ruim 10 miloen

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      De eerste kor is boven water gehesen.
      Fotograaf
    VLISSINGEN - De mosselsector heeft vorig jaar in zes weken tijd minstens tien miljoen omzetverlies geleden en voor nog eens enkele miljoenen schade opgelopen als gevolg van de TTX-crisis. 

    Dat zegt Wouter van Zandbrink, voorzitter van de Vereniging De Mosselhandel. Eind juni werden twee van de 15 Nederlandse productiegebieden gesloten nadat in mosselmonsters tetrodoxine aangetroffen werd, een gif dat van nature in onderwaterbiotopen voorkomt. Het was het eerste jaar dat op dit gif gecontroleerd werd.

    De consument reageerde direct, ondanks het feit dat de NVWA de veiligheid van de mosselen garandeerde. Het aantal verkochte kilo’s daalde drastisch. Bovendien ging ook de prijs naar beneden. Terwijl de sector dure maatregelen nam om de toevoer van mosselen naar de afnemers te verzekeren en onderzoeken op te tuigen, daalde de omzet in de eerste weken in Nederland met 30 procent.

    “We verwachten op jaarbasis op minstens tien miljoen euro omzet minder uit te komen”, zegt Van Zandbrink. Inmiddels is het consumentenvertrouwen hersteld, zo blijkt uit een onderzoek dat in september afgerond werd. De verkoopcijfers zijn weer vergelijkbaar met vorig jaar. Maar de prijs is laag gebleven.

    Bovenop het omzetverlies kwamen de miljoenen die de sector moest uittrekken voor extra maatregelen. Allereerst voor onderzoeken naar het gif, dat relatief onbekend is en waarvoor nog geen Europese normen bestaan. De European Food Authority brengt in maart een advies uit. Onderzoek naar de oorsprong van het gif is nog volop gaande en wijst in de richting van vijf bacteriestammen (vibrio’s) die TTX produceren.

    “Rare weken”, noemt Van Zandbrink de periode juni-juli eufemistisch. “Je zag het geld weglopen. We moesten logistiek het wiel uitvinden. We hebben het geprobeerd met alternatieve verwaterpercelen, maar dat werkte niet – de mossels spoelden daar weg.” Gedurende de TTX-crisis werden daarom de mosselen rechtstreeks van de kweekpercelen in de Waddenzee op vrachtwagens geladen en direct verwerkt in Yerseke. “Dat vergde een heel strakke organisatie en veel geld om die vrachtwagens te laten rijden.”

    Deze winter worden de monsters die deze zomer genomen zijn in de gesloten gebieden, op kweek gezet en onderzocht. “Het onderzoek naar TTX zal nog jaren doorgaan. In de tussentijd kan iedereen gerust zijn”, verzekert Van Zandbrink.