Tekstgrootte

Dat vreest Economische Impuls Zeeland. Er liggen namelijk goede kansen, zegt Gijs Gunter van Economische Impuls Zeeland. "Het punt is dat bedrijven uit Zuid-Holland en Noord-Brabant er verder mee gaan, terwijl Zeeuwse bedrijven zijn afgehaakt. Ik zie mogelijkheden voor de schaal- en schelpdiersector en ook voor machinefabrieken die machines kunnen ontwikkelen om de eiwitten uit reststromen te halen. We willen het Zeeuwse bedrijfsleven graag bij nieuwe, potentiële toepassingen betrekken."

Het ontwikkelingsbureau voor de Zeeuwse (kennis)economie presenteerde deze week een rapport tijdens de zogeheten Eiwitversnellingsagenda in Amersfoort. Op zijn verzoek heeft de Wageningen Universiteit het gehalte en type eiwitten van reststromen onderzocht van de voedselverwerkende industrie en bermmaaisel van waterschap Scheldestromen. Doel was uit te vinden welke eiwitten weer gebruikt kunnen worden voor andere toepassingen. Conclusie: tarwegistconcentraat, bierbostel en visresten bieden mogelijkheden om de eiwitten te benutten.

Voor bermmaaisel lijken de beschikbare eiwitten te beperkt en is het noodzakelijk om het maaisel binnen enkele dagen te verwerken om te voorkomen dat de eiwitten verloren gaan. Verder onderzoek van dit spoor is nodig.

Meer Zeeuws nieuws

• 18:00 Duitse vrouw vermist in Renesse
• 17:54 Aanpak overlast van de akkerdistel
• 17:39 Tropical Zoo is beste uitje van Zeeland
• 16:56 Brandweer haalt persoon uit woning in Goes
• 16:50 Opluchting na opheffing toezicht meldkamer ambulance Zeeland
• 16:15 Rob Frohn nieuwe directeur energiebedrijf Delta
• 15:39 CBS: werkloosheid stijgt en aantal uitkeringen daalt
• 14:40 Politie Zeeland beveiligt Nederland-Duitsland op EK
• 14:33 Karla Peijs vertrekt
• 14:25 Zeeuwse Boekenprijs viert tweede lustrum

  Sorteer reacties

Reageren