Lex van Lieshout/ANP
YERSEKE - In een partij Nederlandse oesters is vorige week het norovirus in een dusdanig gevaarlijke hoeveelheid aangetroffen, dat het van de markt is gehaald. Dat bevestigt een woordvoerder van de nieuwe Voedsel- en Warenautoriteit.
Om welk bedrijf het gaat, wil de nVWA niet zeggen. "Het gaat er bij dit soort meldingen om dat de consument wordt beschermd, maar de identiteit van het bedrijf wordt tegelijkertijd ook afgeschermd", zegt de woordvoerder. "Op de plek waar ze zijn geconstateerd worden extra controles uitgevoerd."
De norovirusbesmetting werd op 26 januari gemeld bij RASFF, het bureau van de Europese Unie dat de voedselveiligheid in de gaten houdt.
De Nederlandse Oestervereniging is op de hoogte van de besmetting. "Het gaat om een van onze circa dertig leden", meldt voorzitter Cees van Liere, die vermoedt dat het om een partij buitenlandse oesters gaat en niet om in de Oosterschelde of het Grevelingenmeer gekweekte oesters.
Hij zegt dat de melding geen reden is voor ongerustheid, maar wel een signaal aan de sector om waakzaam te zijn.
Het norovirus is zeer besmettelijk en veroorzaakt diarree, maar komt eigenlijk altijd wel voor in schaal- en schelpdieren als mosselen en oesters. Mosselen worden echter zelden rauw gegeten, oesters wel. In Nederlandse oesters komt het minder voor dan in de oesters uit Groot-Brittannie. Daar is circa driekwart van de oesters besmet.
Sorteer reacties
