Aan de wedstrijd doen 27 palingrokers mee. Zij strijden om een fraaie wisselprijs: een miniatuur rookoventje. Voor deelnemer die als laatste eindigt is er een ferme beker als poedelprijs.

"Die heb ik in het verleden al twee keer gewonnen", zegt Jef Hogendorp uit Dordrecht. Hij onderscheidt zich door bijzondere ingrediënten aan de paling toe te voegen. Zo verraste hij een keer met 'sambal-paling' en deze keer gebruikt hij een mengsel van onder meer Amerikaanse whiskey en tomaten. De jury maakt aan het einde van de middag na een langdurige keuring de uitslag bekend.

Naast rook biedt Recreatieboerderij Van Langeraad zaterdag ook veel stoom: de miniatuurtreintjes rijden af en aan onder leiding van leden van de Stoomgroep Kerkwerve. Verder zijn er optredens van onder meer Shantykoor Neptunes, dweilband De Notekluvers en het zangduo Jeelz.